【浪遊義大利50天】托斯卡納自駕遊租車Toscana: Volterra沃泰拿/沃爾泰拉暮光之城, Colle di Val d’Elsa玻璃之城

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~

Day 43
陰天寒冷, 陰晴不定
10月上旬

昨天開車遊覽了兩個「Chianti Big 4」的小鎮:
Greve in Chianti (喬安堤的基維)及Castellina in Chianti (喬安堤的卡斯堤連拿),
之後在入夜前趕到Siena(鍚耶納)附近的Agriturismo (農莊) Check-in,
在路上買了個Pizza作晚餐, 以及在超市買了些物資作這幾夜留宿時之用 (很重要),
在這次托斯卡納自駕行程中, H姐離開後我會自己再轉另一家Agriturismo,
所以有關Agriturismo的, 我到時再一次過介紹。

第二天起來, 我們這家Agriturismo有提供早餐 (一般未必有的, 訂時多留意),
所以也讓H姐感覺一下意大利早餐是怎麼一回事, 事實上這家的好豐富,
根本不能算是平常的意式早餐, 就一個甜包Cornetto (牛角包)及一杯Cafe
(或Cappuccino泡沫咖啡), 對於不太吃早餐的我, 就已經好滿足了。

今天的自駕行程好簡單, 我想去看看托斯卡納西部的地方,
主要的城鎮是Volterra (沃泰拿), 從Siena (鍚耶納)出發約60公里, 1小時車程,
途經Colle di Val d’Elsa這些小村鎮 (上面相片), 之後看看遊覽的時間如何,
如果許可的就再回頭看看餘下的兩個「Chianti Big 4」小鎮,
晚上夜遊Siena作結, 估計這個行程應該不會太過趕急的吧。

Colle di Val d’Elsa由於處於Firenze(佛羅倫斯)及Siena(鍚那納),
這兩個城邦是世仇死敵, 他們分別支持羅馬教皇及羅馬皇帝(神聖羅馬帝國),
也就是所謂的Guelfi e Ghibellini (教宗派與皇帝派)之爭, 在13世紀時打得火熱,
雙方多次在Chianti地區交戰, 包括在Colle di Val d’Elsa這裡,
但這系列的戰爭從來都以Firenze作為佔上風的一方, 這裡也長期被他們支配,
一直到1860年意大利統一為止。

Google中文翻譯成「埃爾薩谷口村」, Colle是山谷通過之處「谷口」,
而Val d’Elsa就是「艾莎山谷」(埃爾薩嘛…太男人了吧? 明明這應該女性化的名字),
所以可以稱之為「艾莎山谷口」, 但是用「村」我是有點懷疑的,
因為被稱為Colle Alta (上谷)的古城區保留了許多11-12世紀興建的建築, 也是條村,
但Colle Bassa(下谷)卻是個重要的水晶玻璃製造工業區, 佔意大利全國95%產量,
全世界15%產量 (比如有名的RCR Cristalleria Italiana), 所以這「村」真不簡單。

Colle di Val d’Elsa的玻璃製作可以源自14世紀, 想了解更多的遊人,
可以參觀在2001年開幕的Museo del Cristallo (水晶玻璃博物館), 另外值得一說,
這小村是13世紀建築及雕刻大師Arnolfo di Cambio的故鄉 (1240年出世),
在我拙作《Italia好好玩》不時都會提及的人物

離開了玻璃之城Colle di Val d’Elsa之後, 就開車往西繼續走,
來到位於Siena西北的Volterra, 這古城其實不屬於Chianti及Siena地區,
而是屬於Pisa(比薩)省, 但出奇地由Siena開車過去是很方便, 車程不用1個小時,
一如以往看說說說名字, Volterra的中文名被翻譯成「沃爾泰拉」,
用國語翻譯外文成中文名時好喜歡有L就加「爾」, 但意大利文中L不太有發音,
而且「TE」的意大利文, 也很難翻譯成「泰」吧? 「泰」音應有是「TA」之類,
當然我是以廣東話為標準, 所以應該叫作「沃泰拿」而不是「沃爾泰拉」,
無論如何, 就是Volterra啦, 用意大利文, 直接又方便。

Volterra城內主要的建築集中在廣場Piazza dei Priori內 (上面相片),
這裡亦是旅客中心所在地, 而廣場最注目的是1298年興建的Palazzo dei Priori,
另一幢類似Firenze Palazzo Vecchio的老宮殿, 是現在的市政府所在,
在Palaz zo dei Priori後方是12世紀的Duomo大教堂及六角形洗禮堂,
其中內部精緻的裝潢及雕塑大多來自15 -16世紀Siena地區的工藝師。

Volterra是個歷史悠久的古城, 可以追溯到Etrusca文明年代, 後來受羅馬人殖民,
目前在於城北還可以找到古羅馬的劇場遺址Teatro Romano (上面相片),
在城東有Etrusca考古公園Parco Archeologico “Enrico Fiumi”亦值得遊覽,
而公園旁的是由麥迪奇家族於1475年擴建的要塞Fortezza Medicea。

而這裡原是電影Twilight (暮光之城, 香港譯「吸血新世紀」) 主要拍攝場地,
但後來改到風格類似的Montepulciano的Piazza Grande取景,
另外, 2017年上映, 改編自日本知名動漫《鋼之鍊金術師》
(鋼の錬金術師, Fullmetal Alchemist)的真人被電影, 也是在此城取景的,
可是這部真人版電影真是太恐怖, 本來想用來作個「Volterra真實與虛構之旅」,
但也是完全沒有動力看不到下去, 因此也只好作罷了,
後來在2022年底推出了鋼之鍊金術師真人版電影的結局篇, 我也沒追查了。

我跟H姐就在Volterra古城內輕鬆的走走看看, 累了也在老城內吃個午餐,
是一家叫作Ristorante Volterra Il Pozzo degli Etruschi的餐廳,
顧名思義的, 這裡是Etrusca時代的古井, 在餐廳中間就特意開了個透明的窗,
食客就可以看到下面的二千多年前古井, 這家餐廳對面的Ristorante Da Beppino,
也是家自二戰後1948年開業的歷史餐廳, 也是老城內不錯的選擇,
更是之前在Piemonte Bar介紹過的Slow Foods (慢食)的加盟餐廳之一,
由於我以前在Volterra已經吃過Da Beppino, 所以這次我選il Pozzo,
兩家餐廳主打都是地道的托斯卡納菜餚, 手功造的Pasta(意大利麵)也是必定的,
H姐這幾天的飲食幾乎都是由我去發辦, 來了一次意大利版的Omakase (廚師發辦),
哈哈! 我選了Tartare di Chianina I.G.P. (Chianina 大白牛他他),
配上用香醋調味的朝鮮薊(雅枝竹)及核桃薄片作前菜, 之後第一道菜Pasta,
就吃了道Gnocchi (薯仔波波/薯丸, 台灣好似直接音譯成叫「玉棋」),
汁醬方面最為特別及地道丟味, 是配上當地品種綿羊奶而製成的意大利綿羊芝士:
Pecorino D.O.P. delle Balze Volterrane, Pecorino本來就不是太濃味, 我喜歡!

至於我嘛, 前菜Antipasta就點了份用Porcini (牛肝菌)及同款的Pecorino芝士,
以及Zafferano(藏紅花)製成的餡餅, 十分有趣的組合,
之後第一道菜就吃了Tagliolini al tartufo (松露配意大利闊面),
很經典的托斯卡納內陸煮法,  都跟H姐Share來吃,
只可惜Volterra沒有自己的DOCG酒區, 不過還要開車,
加上今天晚上打算到Siena夜遊卻吃肉, 所時才點酒來喝也不遲,
最後以Semifreddo alla ricotta芝士,  配梨子酒及榛子脆餅乾作結, 完美。

離開Volterra後我沒有照原來從Colle di Val d’Elsa開過來的SS68國道走,
而是特意南上了我意大利朋友的酒莊看一看, 不過由於我沒有事前通知他們,
也不好意思太打攪, 所以也只是在葡萄田看看, 給H姐拍些照片吧,
之後就走了一條小路SP27來到Casole d’Elsa, Colle di Val d’Elsa南面的一條小村。


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