【台灣旅遊】台北: 迪化街小店遊蹤大藝埕, 當地人帶路寧夏夜市必吃美食

~ 一府二鹿三艋舺: 台灣自由行。意大利旅遊講座邀請講師之旅 ~

Day 01
2月10日 (五)
天陰寒冷

繼續在大同區迪化街商圈慢慢逛,
這次到來迪化街, 還是看到一些老建築正在維修,
加上今天天色甚為陰暗, 而北面一段的人流也不多,
因而整條街道都顯得有點冷清蕭瑟。

也正好, 可以慢慢地走, 不用迫, 不用擠,
好快就來到「第一個十字路口」, 第一眼吸引的是名為「老阿伯魷魚羹」的食店,
因為我還沒有午餐, 哈哈, 肚子真的有點餓了,
在店外有一些人群, 由於要等位置, 我又要趕著去見客戶, 不能細嚐的話, 也就算了,
留肚子予今晚到酒店附近的寧夏夜市再決戰!!

繼續向南走, 來到名為「聯藝埕」的一系列把古建築活化的小店,
都是木頭的門窗, 好有感覺及味道, 一看到這樣一整條中國式古建築街道,
我常常在想如果香港「維多尼亞城」有保留下來,
要入選世界文化遺產, 簡單是易如反掌的事, 又, 鄉間圍村亦非為利是圖的話,
把古老的圍村古建築都留下來 (看看那三不像的吉慶圍, 曾大屋等),
要多1-2項入選為世界文化遺產目錄, 也並非不可能,  但皆昔已,
這嘮叨我在Blog內已發多年, 也說過解釋過好多次了, 作為香港人只有心痛。

說回「聯藝埕」, 其實這是一系列「藝埕」的其中之一,
還有「小藝埕」「民藝埕」「合藝埕」「青藝埕」「眾藝埕」「學藝埕」,
集合在一起成了「大藝埕」的團體, 我沒有太想去了解他們的工作及如何整合,
但是有心守護古建築, 同時為他們注入新的活力, 也值得一讚。
(縱然有好多人說所以活化保育就不應有商業, 但要緊記, 沒有商業古蹟亦是生存不到的,
一個長期只受納稅人支援的古蹟, 在速食文化當道的大都市如香港, 是不可能成功的,
重點是各方面包括古蹟保護及商業行為之間, 如何取得一個平衡)

另外, 以前在電視有看過一個講台灣老產品的節目,
主題主要說老產品如何在新時代尋找方向, 把自己的歷史及產品重新去包裝,
講及一家叫作「合興」的店, 始於戰後的1947年,
原在菜市場南門市場擺檔, 到第3代回來接手, 進駐迪化街的故事。

而除了迪化街店, 之後他們又在龍山寺萬華區開了另一家店「合興八十八亭」,
就在「剝皮寮歷史街區」, 這個地方我之後回台北會再去探索,
但好想說的是, 在台灣, 還會有這種古老的日式木建築(又或是迪化街一類),
讓後生的一代實踐自己心中的理想及目標, 在香港?? 你覺得一家這樣的店租已多少錢??
如果是比較旺的地區, 租金沒HKD 50,000-100,000一個月不成事,
那, 已經不是說你的構想好不好, 不是說你的執行力夠不夠, 而是根本扼殺大家的夢。

寫到這裡, 電腦播放的MP3剛好是Shine的「燕尾蝶」:
「再也不怕, 懷念昨日餘香, 百合花芬芳嗎??
摘去鮮花, 然後種出大廈, 文明是種進化, 儘管適應別制止它,
力歇聲沙, 情懷承受不起風化,
叢林不割下如何建造繁華, 別問怎麼不愛它??
蝴蝶夢裡醒來, 記不起對花蕊, 有過牽掛。」

香港為了發展,
破壞了幾多??
得到了幾多??
現在又只餘下了幾多??
你知, 我知, 既得利益者更加不會不知道,
我們再看看近日炒得熱騰騰的「主教山配水庫」,
在清拆過程中「露出」了古羅馬式建築結構,
但事實上水務署及古蹟辦應該是老早就知道了吧?
而操作推土機的清拆工人看到有特別建築時, 也不會向上頭呈報一下,
只會照本子辦事, 這不就是香港歷史古蹟悲歌?

在迪化街一路走, 會找到「台北霞海城隍廟」(在頂下郊拚後由敗陣退走的泉州同安人建成),
直到「大稻埕戲苑」附近, 轉入南京西路, 這裡還可以找到一些地標,
包括台灣第一間百貨公司「菊元百貨」的前身,
是由日本商人重田榮治在台北經營的商店「菊元榮商行」的遺址,
「菊元百貨」在興建之後的1933年,有趣是台南的「林百貨」比之晚開3天,
「林百貨」我在之後到台南會去看看 (因為已經重新開業了), 到時再說,
商行遺址不遠處還有台灣本土百貨公司始祖「大千百貨」的舊址, 而我要見的客戶也在附近。

客戶見完了, 天也入黑了, 原本客戶想留我一起吃飯,
但今天可惜不能夠, 因為這晚跟台北城大飯店總經理‎楊總約好了,
一起到酒店附近不遠的夜市覓食, 我要快步回到酒店去,
先回去小休及梳洗一下, 到8點多9點再次出發。

多次說到台灣旅遊, 夜市是不容錯過的「景點」,
真的是「就算不打算來找吃的, 過來看看走走也很好玩的」,
台北城大飯店附近的, 也是一個我到來台北多次也沒機會一逛的「寧夏夜市」:

寧夏夜市官方全名是「寧夏觀光夜市」,
位於寧夏路上, 主要從民生西路的十字路口開始, 直到南京西路為止,
每天從下午5點開始, 馬路就會封閉給予攡檔擺放, 一直營業到零晨1-2點左右,
也許正是都市人晚餐及夜來出來逛逛的時候, 人超多的, 氣氛超級熱鬧!!

由於對於今次行程我沒有作特別資料搜查, 而又我從來覺得在吃的方面,
最好就是看到什麼, 當刻想吃什麼, 就買什麼好了,
加上有‎楊總帶路, 我就放心跟著她跟她的得力助手, 一起夜遊寧夏夜市。

對於「寧夏夜市必吃小吃美食推薦」,
因為在網絡上一找「寧夏夜市」4個字, 出來的就是一堆這樣的所謂文章,
我沒必要去介紹太多, 就只寫‎楊總跟助手帶我吃過的美食,
應該都足夠大家飽頓一大餐的了。

楊總跟助手, 我們3人一起坐在街路上吃「林記臭豆腐」及「蚵仔麵線」,
還有買了好多「劉芋仔蛋黃芋餅」, ‎楊總他們逆要買回去給同事作宵夜, 真的窩心。

我好奇什麼是「四神湯」, 於是楊總又買了一碗給我嘗試,
根據網上資料, 原來是把4種中藥淮山, 芡實, 蓮子, 茯苓,
加入豬肚或豬小腸煮成湯來食用, 我一向都以為是類似香港胡椒豬肚湯之類的朋友,
說坦白的中藥味就不強烈了, 但因為今日天氣好冷, 特別是入黑之後更加寒冷,
於是喝下四神湯感覺好溫暖, 不錯不錯。

據楊總說, 明天因為冷鋒到來會更加的寒冷, 甚至是10度以下的,
但見我單衣薄褸, 楊總竟然送了一帶「保命頸巾」給我,
為什麼是「保命」?? 哈哈, 因為她知道我明天要去更北更冷的淡水開旅遊講座,
於是她不忍心我會「客死異鄉」, 所以特意贈給我,
那心意比起「四神湯」來得更是溫暖, 實在太窩心了。

最後我們還到遠一點的一家蚵仔煎吃, 叫作「賴雞蛋蚵仔煎」,
楊總說這家的蚵仔煎是整個寧夏夜市最好的, 是不是最好我真的不知道,
因為這是我第一次來寧夏夜市, 沒有得去作比較, 而且已經吃了很多好東西,
肚子都放不下了, 只見這家店排隊排到外面的大街, 估計名氣也一家不少,
我們等了好一陣子才有位置坐下來吃, 而下單的速度, 上菜的速度跟快吃的速度,
比得上香港有名沙嗲牛麵的茶餐廳「澳洲牛奶公司」的服務速度 (態度比香港的好太多了, 哈哈!!)

蚵仔煎完了, 我還是意猶未盡, 到了「洪家刈包」買刈包,
其實我亦不知道刈包是什麼, 所以才決定買一個回酒店作宵夜吃 (但其實已經10點多),
哈哈, 原來刈包就是在蒸饅頭中夾一些餡料來吃, 主要會有滷肉(帶肥肉),
味道不錯的, 雖然, 我不是太清楚「刈」這字在廣東話應如何去唸??
我一直以為是「叉燒包」的「叉」(有邊讀邊, 以為左邊那個X, 哈哈),
後來查了一下原來是唸「艾」, 我又長知識了, 太好。

 


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