【新加坡自由行】親子遊: 入住Amara Singapore酒店, Tanjong Pagar Market熟食中心

~ 新加坡自由行。8天親子旅遊行程安排 ~

Day 01
7月12日 (天晴)

之前在-前言-有簡單地介紹了這次8天新加坡(+大馬Legoland)的親子遊行程,
這篇就正式開始遊記部份, 我們這次是乘坐Singapore Airlines (新加坡航空公司)的SQ 001,
在香港早上0800出發直航到新加坡的Changi Airport (新加坡樟宜機場),
而此航班亦是飛往美國San Francisco (舊金山國際機場)的, 香港好似只是中途的停站??
不知道, 算了, 我又不是做航空公司的, 哈哈。

說來還是第一次坐星航, 感覺上服務真的不錯,
因為有2個小朋友同行的關係, 亦都得到空中小姐們的特別關照,
事實上我自己搭飛機時, 最害怕的除了是大肥佬外, 就是吵吵哭鬧的孩童,
還好是, 我家兩位大小姐還很生性, 沒有在大吵大鬧的 (是小G回程時扭了一陣子), 沒失禮人家。

航班準時地到達新加坡, 而因為這次一行6人,
主要的交通上我早就聯絡好在地朋友Maggie姐介紹的司機安排接送, 而且在到達後亦立即已聯絡,
可惜是這程由樟宜機場到牛車水附近Tanjong Pagar區的Amara Singapore酒店的接送,
司機竟然遲到了近1個小時, 實在有點可惡, 不過算吧, 沒必要為小事而動氣。

Amara Singapore所在的Tanjong Pagar區最近地鐵叫「丹戎巴葛」,
這一帶原是新加坡古老的小漁村, 後來成為碼頭工人居住的城區,
保留了許多古老的東南亞唐樓式建築 (這地古樓街景在夜遊時再介紹), 同時亦是一個新穎商業區,
在我們入住的Amara Hotel Singapore附近就有好多商用的高樓大廈 (上面相片)。

會入住這家酒店是因為Maggie姐的推薦, 她朋友帶同小朋友來玩時都住這家,
所以我也決定第1天就入住這裡, 因為明天後天的2天半時間會在大馬Legoland,
而回來新加坡後, 將會入住另一家近Suntec City (新達城)的酒店去:

Amara Hotel Singapore安排給我的房間真的超巨大的 (另一間給小孩們的更大),
而很神奇的是, 酒店職員竟然知道我是個(兼職)旅遊書作者及Blogger?!
可能她是Sharpe Law Blog的新加坡讀者?! 哈哈…

也沒理太多了, 我們先在酒店小休一下, 就出發去覓食,
因為之前司機的遲到而到達酒店時已經下午2點了, 小朋友大人們都餓了,
但是, 這次安排這次行程其實我沒有特別的去找要吃什麼,
於是就離開酒店, 打算隨意在附近的街道看看有什麼好的東西吃,
而意外地發現了在酒店對面名為Tanjong Pagar Market的丹戎巴葛熟食市場/熟食中心。

網上有稱為Tanjong Pagar Market And Food Centre (丹戎巴葛市場及美食中心),
但在即場看到的全名應是Tanjong Pagar Plaza, Market & Food Centre,
有人會稱之為「美食中心」, 但Sharpe Law覺得應該稱之為「熟食市場」,
因為這種即點即煮新加坡地道美食的市場, 其實就如同香港街市內的那種。

熟食市場內有設置有開放式的餐桌, 大家可以自行選擇位置後,
就去兩旁的小食檔買自己喜歡的東西吃,
由於要顧及小朋友的口味, 因而辣的就基本不會吃了,
不過這裡的選擇實在有太多, 所以擔心的只是不知吃什麼好。

之前看過一些台灣旅遊節目, 比如我很喜歡的大廚詹姆士主持的「詹詹自喜遊」,
他也有介紹過新加坡的一些地道美食, 不過實在沒有太深究,
也就先看看有什麼合適3歲及1歲半小朋友吃, 之後再買自己喜歡的再一起Share。

海南雞飯絕對是最安全之選, 小朋友也很喜歡,
所以就在一家名叫「傳統海南雞飯」(名字真是直接)先點了一份大的「白切雞飯」,
約SG$ 3.50 (看份量, 小一點的就是SG$ 3.0), 相對香港這個價錢絕對地便宜 (約HKD 20/份),
味道方面咧, 不過不失吧, 如果要比較很有名的泰國水門市場海南雞飯是好吃一點的。

要說新加坡最為知名的海南雞飯, 我新加坡朋友說就是兩家:
第一家是在我們所在地附近Maxwell Food Center的「天天海南雞飯」(走路過去才10分鐘左右),
網上有人把此市場翻譯成「麥士威小販中心」, 但從字面上是絕對的錯誤,
反倒就是用我上面說的「麥士威熟食中心」應該更貼切, 因為在市場內的食店都是檔口而非路邊小販;
順帶一提, 在這個麥士威熟食中心內還有一家很有名的「老娘惹」, 是吃娘惹菜的。
(娘惹是什麼?? 在之前大馬的遊記也簡單介紹過, 亦會在之後的遊記再詳細解說)

而另一家知名新加坡海南雞飯是在River Valleys區的「文東記海南雞飯」(Boon Tong Kee),
要去此家店, 可以搭新加坡地下鐵到Tiong Bahru MRT Station (中峇魯地鐵站), 再走路20分鐘,
也可考慮去新加坡名店街Orchard Road (集中了超多的大型購物中心, 如同香港尖沙咀廣東道一段),
先搭地下鐵到Orchard MRT Station (烏節地鐵站), 但亦都要走20分鐘左右的路程才到達。

此兩家店我都記錄在案, 只可惜這次行程太多地方要去, 所以最終都沒法品嚐到。

照顧了2G的午餐後, 我們就去買自己的食物。

這個丹戎巴葛市場有約4排的食店, 廣東的粥粉麵飯樣樣皆齊,
亦有好幾家販賣充滿東南亞風味的飲品店,
我在一家叫「偉記」的店點了一碗鴨肉拌麵(即撈麵, 上面相片), SG$ 4.0, 十分便宜!!
這家店還有鴨肉粿條, 所謂的粿條是潮州地區的麵食, 因為我老媽是潮州人,
聽她說鄉下話的粿條時, 就會明白為什麼在香港及新加坡會稱之為「貴刁」(廣東話音譯),
同時我們亦在另一家店買了兩碗車仔式的粗麵。

而說到廣東話, 我們本身都是跟檔主說英文 (是新加坡最主要的法定語言),
但大多檔主都會直接回我們廣東話, 嘩!! 絕對令人喜出望外,
大家聽大家口音都知道「鄉下」不同, 當知道我們是香港人, 不知為何立即變得好健談,
有幾位更主動向我們介紹了附近好吃好玩的地方, 十分有善親切,
我說我們留在這裡7天, 有位女檔主卻說:「新加坡無野好玩架, 2日咩都玩晒架啦!!」
不過, 經過這次行程, 我覺得新加坡是可以再回來旅遊的國家。