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DAY 18
天色晴朗
10月上旬
我們會選擇在Toscana(托斯卡納)小山城San Miniato住了一天,
是因為第二天早上, 我們要到附近小鎮的皮革工場工作,
之後下午會轉去Chianti (喬安堤)地區的酒莊「繼續工作」,
所以就挑一個最方便的地方住一天。
Hotel San Miniato是一家很不錯的酒店,
有提供Spa(意式水療)及Massage(意式按摩)等預約服務, 也有巨大的游泳池,
而其房間是很傳統的托斯卡納風味, 令人感覺自然及舒服。
San Miniato (聖米尼亞托)山城的佈局很有趣,
如同一個拉闊了的「人」字, 酒會所在的位置是老城北門的入口處,
只要往城內走不用10分鐘就會到達老城最中心的廣場 Piazza della Repubblica (共和廣場),
上面有幢幾乎佔據整個廣場的巨大主教神學院Seminario Vescovile di San Miniato…
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對於前者, 您幾乎不知道他們是存在的,
至少我從意大利學師回來的這十多年新廿年間,
我從感覺上及實際上也不知道協會對皮革行業在香港的發展有什麼的貢獻??
而在下所認識許多的後者, 往往又以不盡不實的方式去推銷皮革,
從中取巧來獲得暴利, 製作皮革算是很深奧的學問,
主要原因是一般業外消費者不太容易接觸到製革廠,
二來製革中牽涉到許多專業的生產過程, 還有化工的混合, 非一言兩語可能簡單說明。
甚至以大家的誤解來當作為銷售手法,
因為顧客知道得愈少, 他們所賺的利潤就可以愈多,
的確令人汗顏, 而如何去改善這個死症??
本應是協會商會出手來做的, 但, 我看到的真的不多。
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