【四川旅遊】成都自由行: 現代商業化錦里古街, 怒吃成都街頭小吃

~ 三國歷史古蹟之旅遊記。蜀漢篇~

Day 2
12月10日
天色陰暗, 毛毛雨, 冷

拜別了先主劉備及諸葛亮孔明先生之後,
也正式離開這次成都之行中最重要的景點「成都武侯祠」,
在武侯祠外面(旁邊)的一個地區就是在網絡上很火紅(國內用字)也很出名,
成了「成都必遊」的「錦里古街」, 隨意在搜尋器上都可以找到好多介紹。

說到這地方, 我們入住民宿的房東, 地道成都人傅先生千叮萬囑,
還帶點怒氣及無奈地跟我說:「你一定要在Travel Blog上好好糾正下這商業手段」,
起初我還是不太明白他在說什麼, 現到親身來到綿里,
也聽到不同的人說了更多有關這裡的故事, 大概知道是什麼一回事了。

以下資料是由傅先生提供, 我並沒有花太多時間及心思考究是不是真確,
我就是當作一個當地人在當地生活的小故事來聽聽, 也覺得無妨。

「錦里一帶以前是家煙草工廠, 根本不是什麼己上百年千年的商店街或老街,
現在的錦里只是被後人穿鑿附會, 一堆地產發展商借武侯祠的名氣,
打響錦里之名, 來吸引遊人來消費而已,
而這裡吃的東西雖然全是四川的, 卻是最不正宗的, 也都是最昂貴的!!」

聽了傅先生一說, 後來我亦在網上找找這成都錦里歷史, 還真是找不到半點,
就引用Wikia介紹的一段文字, 大家可以自行咀嚼一下這內容的真偽:
「一條古商業街, 最早可追溯到秦漢時期。傳說中錦里曾是西蜀歷史上最古老、
最具有商業氣息的街道之一, 早在秦漢、三國時期便聞名全國。」
(其實當我看到這文字後, 我是笑了出來的, 哈哈!!)

多數介紹錦里的內容都一定會在文章開首加上「傳說」「據說」之類的字眼,
根本沒半點史書或歷史著作記載過, 也許這就正如傅先生說的,
都是「靠吹噓出來的東西」, 亦是國內外最常見的包裝手法,
好聽的, 就是所謂Marketing (市場策劃), 不好聽的, 就是假景點之名來做生意。

現在看到的「仿古商業一條街」, 其實都是這幾年間才興建而成,
於是乎當在網上看到別人遊記說「嘩!! 錦里很古色古香」,
此句話實在是令人啼笑皆非, 應該說他們的無知? 還是說他們太易滿足?
但是, 一般這類只會打卡的網紅KOL真的去到古舊民居或是老村時, 卻總會嫌三嫌四,
說這裡很髒又不方便, 上廁所麻煩, 吃的不豐富等, 遇得太多這類人, 皆一笑置之。

如果大家有到過意大利旅遊, 看了他們一些隱秘古城及古建築,
又或是去過日本看看他們的古老寺廟, 現存木砌的古民宅古民宿,
或在中國那些為數不多, 僅餘殘留下來帶著古村老城 (而且要找名氣不大的),
就會明白什麼是「古色古香」的最真實體會, 算了, 也罷, 說了太多也太長氣了,
既然來到也就變回一個旅客身份, 抱著「一看無妨」「一吃無妨」的心態走走看。

我們先在仿古街上遇到一位織草鞋的小販, 這是故意安排的嗎??
劉備當年「玄德幼孤,事母至孝, 家貧, 販屨織席為業」,
因此就在劉備墓(惠陵)外重演《三國演義》第一回的情節嗎?? 哈哈,
不過他家鄉是在幽州涿郡涿縣(今天河北省), 離成都十萬八千里了。

什麼是「有獎互動」咧? 每個中文我都看懂, 但就是不明白,
也許就是給大家DIY手作編織草鞋, 之後拍張照放上Facebook或是IG
(啊! 國內是小紅書及微博), 或是到他們「官網」CLS (Commnet、Like、Share),
就可以獲得劉備直傳S級草鞋一對?! 哈哈。

離開了劉備未割據一方前的故業後, 繼續前行來到一棵銀杏樹,
上面都被人掛上了祈福的紅布帶, 配上冬天黃金落葉還真是漂亮,
事實上逛著這些仿古街及販賣粗糙大量生產式的手信紀念品商店沒太多興趣,
還不如嚐嚐這個「成都錦里」裡的成都街頭小吃,
也許對當地人來說並不地道 (正如好多人認為旺角小食好正, 我認為屯門才是皇道),
不過對於一個外地來的遊客而言, 還是有吸引力, 亦會想試試的。

於是, 這錦里仿古街就有條什麼「小吃一條街」,
在香港都可以好易亦很常會吃到四川菜, 麻辣火鍋之外, 還有好多火辣小食,
看看這些鋪滿了辣椒的豆腐, 四川豆腐以「劍閣」(劍門)出名,
因為我們之後會去劍閣旅遊 (為了姜維), 所以就不在此處品嚐。

這裡還有一些跟我們昨夜在「寬窄巷子」吃過的小吃是相同的,
比如有名的四川小吃傷心涼粉、擔擔麵、肥腸麵、三大炮、三合泥之類,
於是我們決定吃吃昨天沒看到或是沒有吃到的一些,
比如這個在香港也經常找得到(比如葵廣「葵涌廣場」),
但我是從來一次都沒有吃過的「重慶酸辣粉」試試 (雖然我們明明是在成都)。

其實我們也真不知道「重慶酸辣粉」跟「傷心涼粉」有什麼分別,
可能是因為我第一次吃, 覺得這裡吃到的「重慶酸辣粉」還真是好味道
而且真的很辣, 配合上天氣有點冷, 能夠暖一下身子, 所以很適合吃。

事實上我們除了早上的蘭州拉麵之後, 我們都沒有吃過其他東西, 是有點餓的,
所以就繼續覓食, 來了一家很多人圍觀的小店, 原來有人表演「三大炮」製作過程,
廚子會把搓好的粉團拋到一個銅釩上, 再彈去一堆花生糖上, 發出叮叮之響聲,
猜想正是因此而被叫作「三大炮」吧。

不過昨天已吃過, 坦白的說並不是太好吃,
於是我們品嚐了另一個人氣旺盛的小吃「蒸菠蘿飯」是也, 哈哈,
我想這個並不能說是成都小吃吧? 太有東南亞風味了,
而看過國內的「阿星探店」有介紹過廣東湛江徐聞以生產徐聞菠蘿知名,
也許成都這些也是從廣東進口過來的嗎? 黏黏甜甜, 濕濕軟軟又有菠蘿味, 真不錯,
但也很貴, 足足RMB 10一小個, 就只兩口就吃完了。

逛街同時看到很多東西都以「三國」為主題, 真明顯是在吃諸葛亮的IP吧?
加上身在四川成都, 這裡最有名的當然就是國寶「大熊貓」,
因此聰明的商人會將這兩者合二為一Crossover玩偶擺設,
出現了Panda孔明, Panda先主, Panda關公, Panda張飛等等造形的,
其實如同功夫熊貓一樣, 未嘗不可, 如果是原創的造, 也是創意創作,
我只是很好奇, 為什麼那關羽熊貓的臉並不是紅色的咧?? 哈哈。

離開商業味極濃的錦里後, 我們打算到成都火車北站,
預先購買明天及後天出發到成都近郊地方遊覽的火車票。

正在離開時看到錦里街口有家超多人的Starbucks,
這時回想, 更令人相信傅先生之前的一席話,
這不其然令我想到意大利政府曾禁止Starbucks入國一樣,
可以說他們是保守的, 但他們卻堅持自己的個性及咖啡文化, 亦值得欣賞。
(當然最後也敵不過商業誘因, 第一家意大利Starbucks終在2018年底,
正式於Milano(米蘭)開業: Starbucks入侵意大利咖啡市場?! 米蘭星巴克)


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