【漫步意大利湖區】Milano米蘭: Lineapelle皮革展, Basilica di Sant’Ambrogio及達文西科技博物館, 米蘭美食炸小牛排Cotoletta alla Milanese

。14天意大利西北部湖區及瑞士聖莫里茲St. Moritz自由行遊記攻略。

Day 07-10
晴天
9月上旬

昨夜從Pavia (帕維亞)回到Vigevano這個小城鎮留宿一夜, 今天早上起來就Check Out了, 因為我又進入「工作模式」, 大家都知道我幾乎每年都會到米蘭1-2次, 最主要的目的就是為了皮革業界最大型的展覽會Lineapelle (中文有個翻譯名叫「琳琅沛麗」, 這在音譯及用字美感而言都很不錯, 哈哈, 算是少有我會稱讚的中文譯名)。

從Vigevano回Milano米蘭的地方火車十分便利, 好快就來到Milano Centrale (米蘭中央火車站), 一如以往我也入住在火車站附近的酒店, 主要就是方便, 而且我也可以去補完那些我沒到訪過或想再訪的米蘭景點, 不過因為展覽會期間, 這家簡單的4星酒店也索價比往常高, 也沒辦法只得硬住, 有些同行或意大利參展商會選擇入住在周邊的Monza (莫察/莫扎/蒙察/蒙扎, 中文名字真多), 甚至最北到Como (科莫)去, 這主要是因為他們有開車, 而Milano Fiera RHO是在米蘭市的西北面, 他們住在北面地方這可以繞開米蘭市中心地區繁忙的交通, 也是可以接受的車程。

這就是我們意大利魯迪皮革集團Nuti Ivo Group在米蘭展覽館佈置及工作, 一如以往, 展覽會的我就只在下面輕輕帶過, 有關意大利皮革業的更詳細資料, 可以看看我通力皮革的網站, 就先說說這幾天在Milano有空時, 到訪了什麼地方, 不過那些大路的景點, 或是我在之前遊記中有介紹過的我不再贅述了, 有空請看看我寫的旅遊指南《Italia好好玩》, 以及下面的文章:
【意大利自由行】Milano: 義大利米蘭20大必去推薦景點, 旅遊行程攻略(上)
【意大利自由行】Milano: 義大利米蘭20大必去推薦景點, 旅遊行程攻略(下)

第一個想寫的是位於米蘭老城西面古老的大教堂Basilica di Sant’Ambrogio, 天主教中文會稱作「聖盎博羅削聖殿 」, 但以現代廣東話來把Sant’Ambrogio音譯會為「聖岩布治奧」, 另外亦有翻譯成「聖安博」(感覺好似某款串流機頂電視盒子), 中文名字不深究, 知道都是在說同一個人就好了, 由於Basilica di Sant’Ambrogio方向上跟再西北面一點的Basilica di Santa Maria delle Grazie (感恩聖母大教堂: 就是收藏了Leonardo da Vinci (達文西)名作「Ultima Cena」(The Last Supper/最後的晚餐)的地方)是順路的, 所以兩處可以安排在同一天去參觀, 前題是你預訂到最後晚餐的門票。

在早期基督教時代 (也就是羅馬帝國晚期), 即313年當羅馬皇帝Costantino I (君士坦丁大帝)在米蘭頒布Editto di Milano (米蘭敕令)後, 基督教為合法宗教能在羅馬帝國全境傳播, 米蘭亦是名義上當時西羅馬帝國的首都 (286-402年), 因此米蘭主教的地位及權力可說是很重要, Sant’Ambrogio就在374年成為米蘭主教, 他就職時米蘭主理的教區陷入教內不同流派的權力爭奪之中: 他跟主張「聖三一」(父、子、靈三為一體)的派系同流, 大力對抗後來被判為異端的Arianesimo阿略派 (譯名也有很多, 阿流派/阿里烏/阿尼烏斯等), 雖然他亦常建議「政教分離」的主張, 但作為皇帝的宗教顧問在任內有效力地制約了皇帝的權力, 甚至早有趨勢把世俗皇權壓於教會權力之下, 加上他著有許多神學作品引為典用, 因此被後世封為「四大聖師」之一 (Dottore della Chiesa, 意思為教會博士), 跟他的好友, 也是前篇Pavia遊記提及的另一位同時代四大聖師Agostino d’Ippona (希波的奧古斯丁)一起致力於把所謂的異端異教趕盡殺絕 (包括羅馬人自古信奉的眾神)。

建於386年的Basilica di Sant’Ambrogio大教堂是他任職米蘭主教時在市內興建的四座教堂之一, 他本人的遺體就安葬在大教堂之內, 現在也可以看到, 因此是當中最重要的一所, 亦是對早期基督教教堂的重要的研究遺產, 另外的3座包括在城東南現在Universita degli Studi di Milano (米蘭大學)旁, 教堂正門於15世紀改飾過卻不太起眼的Basilica di San Nazaro in Brolo教堂、位於城北Pinacoteca di Brera布雷拉畫廊再北一點的Basilica di San Simpliciano教堂、以及於18世紀被摧毀, 現城東北面Giardini di Porta Venezia (威尼斯城門公園: 內有自然歷史博物館Museo Civico di Storia Naturale di Milano及現代藝術藝廊GAM Galleria d’Arte Moderna), 已沒太多遺址留下來的教堂Basilica di San Dionigi, 這四座皆被合稱為Le Basiliche Ambrosiane (岩布治奧的大教堂)。

Basilica di Sant’Ambrogio雖然是在Ambrogio任內時下令興建, 但工程真正的完成已是600多年後的11世紀, 往後千年歷史中受到最嚴重的破壞就一定是第二次世界大戰時, 作為意大利工業重鎮, 從1940年起就經常受到來自空中的騷擾, 但當美軍介入歐洲戰場, 1943年開始進軍意大利亞平寧半島後, 米蘭受到的空襲愈發頻密亦是重要打撃地點, 主要由英軍發動的Bombardamenti di Milano (米蘭大空襲)把米蘭許多的古建築都摧毀掉, 包括上面提及的Basilica di Santa Maria delle Grazie (感恩聖母大教堂, 也因此最後晚餐幸免於難, 成就了一個奇蹟), 而Basilica di Sant’Ambrogio也是在同年中被撃中, 幾乎只有大圓頂沒有被毀。

米蘭另一處跟Sant’Ambrogio有關的就是老城內的Biblioteca Pinacoteca Accademia Ambrosiana (聖岩布治奧/盎博羅削圖書館及畫廊), 這由留傳至今天的意大利貴族Borromeo家族成員, 時為米蘭紅衣主教的Federico Borromeo於1607年興建 (之前寫到意大利湖區Lago Maggiore旅遊時有介紹到他), 此處收藏了大量世界各地的古書、古籍及文藝復興時代的藝術品 (可惜當中許多最珍貴的都被拿破崙搶走到法國去了), 其名字就是奉獻給Sant’Ambrogio的。

離開大教堂, 走正前方的Via San Vittore不遠之後就可以來到另一個有關的米蘭景點Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci, 意大利名字好長, 其實就是「國立達文西科技博物館」, 這裡原本是Monastero di San Vittore al Corpo修道院, 亦是在1943年大空襲時被破壞, 二戰結束後還在荒廢, 至1949年才決定改建為科技館, 並在1953年開幕, 修道院殘留下的迴廊建築現在還可以看到。

這個佔地達5萬平方米, 是意大利最大, 乃至全歐洲最具規模的科技博物館, 是個適合一家大細到訪的地方, 當中在Galleria Leonardo da Vinci展館內, 有把文藝復興奇才Leonardo da Vinci (達文西/達芬奇)的設計圖紙製作成實物模型展出最為知名 (這點跟他家鄉Vinci的博物館類近), 另外有跟意大利國鐵FS Ferrovie dello Stato及Ferrovie Nord Milano (米蘭北部鐵路公司FNM)合作的鐵路展館, 就放置出了許多古老火車頭, 還有百年歷史的米蘭路面電車的舊車卡, 至於另一邊就有些空中載具展出。

在戶外就有整艘意大利海軍潛水艇Enrico Toti (S 506)號可以參觀, 這潛水艇的紀念價值在於二戰後和約規定意大利不能生產潛水艇, 這限制到60年代漸漸放寬, 而Enrico Toti號就是1965年開始組建, 直到1999年退役, 有趣是米蘭作為內陸城市卻能展出一艘長46米的潛水艇, 原來在2001年時潛艇於西西里的Augusta奧古斯達港口出發, 經Mare Adriatico (亞得里亞海)駛到Fiume Po(波河)入口處, 來到米蘭東南面的Cremona (奇莫納, 以小提琴知名)河港處停泊, 進行檢查及改裝後, 再於2005年用特殊車輛進行晚間封路運送, 同年於博物館內展出, 記得那時我還看了意大利相關的報導, 許多米蘭市民在深夜走到街頭上看潛水艇的運送, 真愛湊熱鬧。

這篇遊記就介紹了這兩個位於米蘭老城西北面的景點, 連同Basilica di Santa Maria delle Grazie (感恩聖母大教堂)這3個地方在一起基本就可以玩大半天了。

而也想說說這幾天工作間, 跟皮廠同事及客戶也吃了不少好東西, 當然不少得的Cotoletta alla Milanese (米蘭炸小牛排), 傳說這是道留追溯到12世紀的菜餚, 當時來自Basilica di Sant’Ambrogio的教士就有記錄類似的食物, 但更可信是源自奧地利或法國的烹調, 並於拿破崙時代傳入到米蘭再演化而成, 但無論如何, 這道Cotoletta alla Milanese算是作為「意大利美食沙漠」的米蘭菜系中很值得試試的一道, 哈哈。


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