【浪遊義大利50天】Ferrara: 費拉拿旅遊之Ballarini Ferrara Granitium煎炒鍋26cm??

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~

Day 14
天陰
9月中旬

吃了飽飽的Grigliata Mista di Pesce e Anguilla (炭火燒雜錦海鮮及鰻魚),
我就離開Comacchio (科馬基奧/高馬切奧/ 高馬基奧),
以及Parco Regionale del Delta del Po dell’Emilia-Romagna潟湖,
向另一個世界文化進發, 就是在國家公園西面不遠的老城Ferrara (費拉拿)。

經營這個地區的巴士公司叫作ACFT, 但其實這是一家過度性公司,
早在2009年改組為ATC, 及後在2012年跟FER公司合拼,
並納入TPER旗下 (全名Trasporto Passeggeri Emilia-Romagna),
卻又把旗下Ferrara省份的路線分包給了AMI公司 (全名Agenzia Mobilita Impianti),
但無論是ACFT, FER, TPER或是AMI都好, 那管他是什麼公司名字,
可以把我由Comacchio載到去Ferrara的就是我要的巴士公司, 哈哈!!

還好這巴士跟意大利其他地方的Extraurbano (意大利跨地區巴士線)一樣,
大家可以上車時說出目的後跟司機直接付車費,
而在路程上也有巴士公司的人在中途上車查票, 我想他們真的好缺錢。

一個小時左右的車程, 我終於來到了Ferrara,
在Google的中文世界會被翻譯成「菲拉拉」「費拉拉」,
這絕對是錯誤的翻譯音, 因為在意大利文中Ferrara中間那個rra是重的捲舌音,
所以讀出來時音調是有不同的, 中文的這兩個「拉」就沒有明顯讀音上的分別,
至少, 大家一看到不會如同廣東話的「女女」「仔仔」「爸爸」「媽媽」這樣,
有一種約定俗成的疊字變化音, 所以Ferrara應該翻譯成「費拉拿」是比較恰當的。

Ferrara此地在Sharpe Law Travel Blog以前已經有詳細的介紹了,
這次我不再作贅述重複的內容, 請先看看之前的遊記, 對Ferrara旅遊有個概念後,
再來看看這次我會說多一點有關Ferrara深入的歷史故事給大家認識:
【義大利旅遊】Ferrara費拉拿: 中世紀城堡都市, 品嚐土耳其美食Kebab
【義大利旅遊】Ferrara費拉拿: 大教堂廣場的募集經費騙人手法 (意大利治安問題)

Ferrara老城區內的中心地帶最主要的景點有2個,
第一個景點一定是Castello Estense di Ferrara (艾斯特城堡),
在14世紀末反抗徵稅的動亂後, 統治當地的貴族Casa d’Este (艾斯特家族)為了加強防衛,
於是就在原來的家族宮殿及高塔Torre dei Leoni (獅子之塔)加建一座城堡,
這是建成了這座四平八穩的紅磚城堡, 現在已是Ferrara老城的象徵。

Este家族的成員亦是Ducato di Ferrara (費拉拿公爵),
當中最有名必定是15-16世紀之間的幾代英雄人物,
包括在1505年成為公爵的Alfonso I d’Este (阿方素一世),
這位活躍於Guerra della Lega di Cambrai (神聖同盟戰爭)的功勳公爵, 先後對抗著威尼斯及教廷,
除了在戰場上的英姿外, 他令人印象最深刻的還有在當上公爵之初,
於家族內部權力鬥爭中勝出後把自己兩位弟弟Ferrante及Giuliod’Este囚禁,
正是在這個城堡內的Torre dei Leoni (獅子之塔), 囚禁時間更是長達34年及53年之久,
現在還可以參觀到當時他倆的囚禁小室。

Alfonso I d’Este的支持者是他另一位弟弟Ippolito d’Este (伊普列度),
他亦當時得令成為米蘭主教, 並作為樞機主教(紅衣主教)跟兄長於地方及宗教上互相合謀,
後來Ippolito把米蘭主教之位讓予Alfonso的兒子Ippolito II d’Este (伊普列度二世),
而他就是那位在羅馬東郊Tivoli興建了屬世界遺產的別墅Villa d’Este (《Italia好好玩》P.320)。

現在城堡作為當地行政的辦公室也許再沒有太多政治陰謀,
旅客中心亦設置於此, 同時城堡部份地方已改作博物館對外開放,
展示當年公爵生活的房間及大廳, 是中世紀末至文藝復興時代的Ferrara珍藏館。

第二個景點就是Cattedrale di Ferrara (費拉拿主教座堂),
或簡單點叫Duomo di Ferrara (費拉拿大教堂),
位於老城中央的Piazza della Cattedrale (大教堂廣場)之上。

建於1135年, 出自中世紀知名建築師Niccolo的羅馬式大教堂,
正面有三座用白色大理石砌成的尖頂, 甚為獨特,
這座大教堂供奉的聖人是3-4世紀的San Giorgio (聖喬治), 他亦是Ferrara的保護聖人,
而其實最原先的Ferrara大教堂是在老城外, 位於Fiume Po(波河)南岸 (現今老城是在北岸),
名為Basilica di San Giorgio fuori le mura (城牆外的聖喬治大教堂),
建於7-8世紀外族入侵的年代, 是Ferrara最古老的教堂, 但現在的建築是15世紀以後改建而成,
這教堂甚至可以說是Ferrara一城的源來, 因為有了教堂作為信仰中心,
信教的人們就會開始聚集在教堂附近, 而形成一個小社區。

如果大家有發現, 為什麼意大利(甚至歐洲各國)會這麼多教堂都是在城牆外面的??
不是說教堂是人們的中心思想, 理應建於老城的正中心嗎??
沒錯, 那些作為Duomo (主教座堂: 即教區主教主持的大教堂)的確會在老城中心,
但亦因為中世紀時教堂作為令亡者安息的場所,
一些有地位的人物都會安葬在教堂內外, 如果都在城中心點, 那有足夠的土地作墓穴??
於是有些教堂及其相關連的社區, 亦都會有一些的距離, 教堂較處於城的邊陲或城郊。
同時, 教堂遠離市鎮中心, 也有種超然脫俗的意味。

說到墓地, 這次來到Ferrrara我真的參觀了一個巨大的墓園,
位於老城東北面城牆內, Palazzo dei Diamanti (鑽石宮)不遠處,
名為Cimitero monumentale della Certosa di Ferrara及後面的Cimitero Ebraico。

1452年Casa d’Este (艾斯特家族)的Borso d’Este, 他亦是Ducato d’Ferrara (費拉拿公爵),
在老城東北角建了這座修道院, 可以說是Ferrara在文藝復興時代的代表建築之一,
修道院曾在拿破崙時代關門, 到1813年重開並改劃成為市內最巨大的公墓,
除了Chiesa di San Cristoforo alla Certosa教堂值得一看外,
公墓內還可找到當地名人的墓地, 比如後方Cimitero Ebraico (猶太公墓)中,
就是意大利近代作家Giorgio Bassani的墓。

是夜, 我到了Ferrara老城南面一家當地頗有名氣的地道小餐館吃晚飯,
由於沒什麼胃口, 於是點了個什麼都有的冷盤來吃,
叫作Tagliere di Affettati con Pinzini:

Pinzini (也叫Pinzini Ferraresi), 一看名字就知道是Ferrara當地的食品,
其實就是一個方型的酒炸麵包 (也有些是圓形的), 入面沒有餡,
就是給大家撕開來包著冷盤來吃, 今天的冷盤有San Daniele風乾火腿,
Zia Ferrarese肉腸, Coppa stagionata當季的生火腿片, Pancetta pepata (肥肉片),
Mortadella Classica(混合肉腸)等等, 加杯當地出品紅酒Bosco Eliceo DOC, 一絕!!

不過, 我很是好奇是, 為什麼我在Google尋找Ferrara的資訊時,
出來的最熱門搜尋是Ballarini Ferrara Granitium煎炒鍋26cm?! 這是什麼傢伙??
「意大利設計及製造; 增強的礦物粒子不黏塗層, 具有出色的抗刮、耐磨性能;
聰明感溫點-綠色漸變紅色, 鍋具處於升溫狀態, 可進行煎、燉、蒸等烹飪」售價HKD 290/個…
好的, 原來Ferrara在香港最出名的, 就是這個26cm煎炒鍋。


SHARPE LAW義大利旅遊書《Italia好好玩》已經上市!!

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