【港人帶路。香港自由行】屯門區: 麒麟崗三聖廟, 青山灣三聖海鮮街

~ 跳跳紮紮遊香港, 正宗香港人帶路的香港自由行遊記 ~

上文講及一些屯門歷史經常會提及的一個地方叫作「青山」,
雖然現在「青山」更多的意思是指「精神病院」或指某人「神經失常」,
其實「青山」本是屯門西面主要的山峰, 在屯門南河口出海處就是「青山灣」,
絕對是青山綠水美如畫, 但是在上世紀60-70年代「屯門新市鎮」計劃開始,
就把青山灣大面積地填海造地。

說到這點, 大家不妨上網找找看「屯門舊照片」,
看著現在屯門的地圖, 跟60-70年代未填海前地圖作個對比, 這會有更好的了解,
幾乎現在由皇珠路以南, 及河對岸由天后廟以南的土地全都是填海得出來的,
包括今區內老屋邨安定及友愛邨, 屯門碼頭, 龍門居等地,
還有, 原本長長的青山灣, 亦被嚴重壓縮, 只餘下一個短得可憐的泳灘…

青山灣美麗的夕陽, 對岸的高廈大樓就是屯門碼頭區,
作為屯門遊記的第一篇, 就以這個曾經美麗,
並聚集了許多漁民的青山灣作起點吧 :)

– 三聖廟 –
建於1914年在青山灣不遠的一個小山頭「麒麟崗」之上,
麒麟崗之名是相傳在建廟時, 於此山頭上找到一尊麒麟像而得名,
而廟就建在山腰處, 現在須要走上一小段樓梯才可去到。

原稱「聖廟」, 但因聖廟供奉著孔子, 釋迦牟尼及老子三位先哲,
也就是代表著「儒」「釋」「道」三家學說 (正門一側就掛著儒釋道燈籠),
所以都稱之為「三聖廟」:

進入正門的大殿就有供奉三位賢人的雕像,
也不知道是什麼年份建成, 因為廟內基本沒有什麼的介紹,
但估計也是20世紀初跟廟一起製成的。

大殿右邊有些小路通往不同的小建築物, 有座是供奉道家經典人物(大將軍)的房間,
跟之前遊走四川道教聖山福地青城山道觀中的一家房很相似:
http://www.sharpelawtravel.com/?p=11848
管仲大將軍, 郭嘉大將軍, 都是道家「六十甲子神」, 據說是指當年的「太歲」,
也就是不好的意思嗎?? 犯太歲?? 還是這些大將軍會保佑大家??
真的不太了解「六十甲子神」是什麼意思及作用了…

聖廟內還有一些寫著「民國十年」(1921年)的木刻對聯,
不過感覺上沒有太多修繕, 被煙薰得好黑, 好不清楚…

廟內的天花都掛著這些圈形的香, 雖然十分美麗 (不知有何喻意),
不過由於到訪當日天氣有點悶熱, 空氣又不流通,
香的味道充斥著整家廟堂, 也有點令人呼吸不順。

基本上三聖廟就是家很細的廟宇 (其實全香港的都是),
逛一圈, 看看雕像及刻字, 半個小時就可以離開,
麒麟崗下已開闢成「麒麟崗公眾公園」, 公園平日沒有什麼人,
不過有座大石, 就見證著上面講及有關屯門填海的一段歷史:

這塊1981年立的碑文寫著:
「屯門三聖墟村未填海前, 其岸線原以此石為界,
謹泐貞泯以追憶舊日漁村, 並象徵新市建設。」

而相信當年麒麟崗下一帶就是青山灣漁村最熱鬧的「三聖墟」所在,
不過現在三聖墟已經移到離麒麟崗遠一點, 在較新的碼頭位置附近,
也就是「三聖海鮮街」所在, 而原本的真是居住在漁船上的老漁村居民,
大多亦分配到旁邊於1980年入伙的「三聖邨」, 大家都「上樓」了!!

知多一點點: 在香港「上樓」的意思是指那些原本住在古老木屋/船屋的居民,
因地區改建而被拆遷, 在經過數年排期後, 最終得到政府安排入住原區新建公共屋邨,
但這十多廿年間因香港私人樓宇售價太高, 幾乎不是一般打工仔能承擔的龐大金額,
因而即使是投身社會十年八載的半青年人, 也不能夠自行置業,
許多只能跟父母同住, 故「上樓」一字近年亦是許多年青人的置業夢想。

– 三聖海鮮 –
說到屯門最有名及有風味的食物, 「三聖海鮮」絕對是當中的Top 5!!

三聖這裡的模式跟香港另外的一些海鮮街些不同,
比如之前介紹過的「元朗流浮山海鮮」,
又或是感覺異常騙人的「鯉魚門海鮮街」及「西貢海鮮街」,
這幾個地方就是在一兩條老街旁, 林立了海鮮檔及海鮮餐廳。

而在三聖海鮮街這裡, 海鮮檔位是自成一國的,
確實位置就是在「三聖墟牌坊」入去的一條街道,
附近有個小小的「先到先得」公眾停車場 (就是香港俗稱的「咪錶位」),
停車場對出就是「青山灣燒烤場」及「青山灣泳灘」,
這兩個地方都是我年青時代留下不少腳毛的地方 (因為追女仔嘛…)
而在停車場跟海鮮街的大後方, 就有條避風堂長廊, 是漁船直接上落貨的海鮮碼頭。

在眾多海鮮檔口中, 此家「發記海鮮」跟我是有些淵源,
因為有親戚多年前是以打漁為生的三聖人, 所以每次帶外國朋友,
比如意大利或日本朋友或客戶, 或是跟家人到三聖品嚐海鮮,
基本上一定幫襯他們, 絕對童叟無欺。

那麼幫顧客烹調海鮮的食店及海鮮酒家可以在那裡找到咧??

很簡單的, 在海鮮街旁邊的「海天花園酒家」算是老字號,
對面三聖邨內的「嘉彩漁村酒家」亦都是選擇, 但如非想坐得舒服點, 帶點體面,
又或是在超熱天到來要涼一下冷氣的話, 否則我並不建議這兩間酒家,
因為「三聖海鮮」最奧妙及究極之處, 就是「三聖海鮮大排檔」。

「大排檔」這種原本是超級平民化食府, 最能體驗香港地道風味的一種「餐廳」,
在三聖邨街市附近就有好幾家, 也通稱為「冬菇亭」(熟食亭),
雖然說現在的大排檔一點都不算便宜, 不太算平民化, 但食物水準及風味有保證,
當中就首推「南記」及「興記」都很不錯 (週末建議訂坐)。

不過很可惜地, 本由房屋署管理的「冬菇亭」,
現在幾乎所有都被上市公司「領匯」(現稱領展)接管,
在2010年起三聖邨的幾家冬菇亭亦陸續「被裝修」,
雖然現在已重新開業, 並加裝光猛的大燈, 甚至是冷氣開放, 大落地玻璃窗等,
但就失卻了昔日那種親和的平民市井味道…

可幸的是, 由於每到周末來光顧三聖海鮮的人實在太多,
一般冬菇亭都會「加開數席」(就是佔用公共空間),
大家依舊可以享受到帶點「風餐飲露」味道的大牌檔式海鮮大餐。

** 以下這篇介紹元朗金輝徑街邊大排檔及潮州打冷, 可以參看:
http://www.sharpelawtravel.com/?p=13807

** 以下這篇介紹香港海鮮的點法及推介:
http://www.sharpelawtravel.com/?p=13724

看著青山灣漁村如何發展成一個新市鎮,
在大自然環境以及古老圍村漁戶被改頭換面的日子,
其實正正就是整個香港的歷史縮影, 帶點稀虛, 卻是現實,
也是香港政府失敗的都市規劃的好例子。

知多一點點: 「領匯/領展」在近弄得全香港風風雨雨,
因為以前由政府主導的公共屋邨商場, 都是以廉價及服務居民為主要目的,
因此裝潢不須漂亮, 很地道香港特式的, 以街坊生意及人情味為主 (當然也有些例外),
但當領匯/領展接手後, 卻陸續把商場大改建, 成為連鎖店進駐的購物中心,
而原本的街市(菜市場)更慘被改頭換面, 想想, 主婦到街市買家常便菜,
又有誰人會買阿拉斯加長腳蟹?? 又有誰會買A5和牛?? 會買HKD 50一隻的日本蘋果??

加上因為大裝潢, 租金自然翻了好幾倍, 形成「捱貴菜」的情況,
想深入認識更多這些黑歷史, 在網上找找「良景小販」、「良景街市」、
「長發街市」、「天盛街市」等字眼, 都可看到更多的報導, 不贅了。

– 來往「三聖」交通 –
西鐵 (港鐵):
從市區搭西鐵線到「屯門站」轉「輕鐵505」直達到三聖總站下車,
也可以到「兆康站」轉「輕鐵505」(505線的總站到總站), 但所花時間會較長。

輕鐵 (LRT):
這是屯門及元朗區獨有的公共交通工具 (如同香港島北的叮叮電車),
輕鐵於1988年通車, 很記得公公就帶著當時只有幾歲的Sharpe Law,
搭這條「505線」來到三聖, 體驗新交通工具 :)

雖然在下是個屯門人, 但Sharpe Law個人並不是太喜歡輕鐵的,
中學時代寧可走路從山景到建生上學, 也不想搭那擠迫的輕鐵…
但人長大了, 加上西鐵的通車, 搭輕鐵的乘客比以前少多了,
現在搭輕鐵就更多一種回憶, 一種小朋友年代的情懷…
(雖然現在已經再看不到「輕鐵先鋒」跟「史禮賢」了…詳情請見維基)