【Gusto Italiano】今晚食乜餸: Spaghetti alle Vongole (蜆肉意大利麵)食譜

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano第15集之「今晚食乜餸」: 原本打算在1月本土蕃茄豐收時去農場拍片的, 可是在月初只有幾度的寒冷天氣下, 大多農作物都凍死了, 因此1月我們都拍不到什麼, 希望3月時可以有好收成, 到時再跟大家分享。 今集Gusto Italiano跟大家分享一下之前一直想分享, 但都因為片太長而未分享, 最後決定獨立成一段短片的意大利經典菜式: Spaghetti 。READ MORE 閱讀更多。

【Gusto Italiano】今晚食乜餸: Zucca al Forno(意式焗南瓜), 配Cannella(肉桂)及Maggiorana(馬鬱蘭/牛至草)

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano第14集之「今晚食乜餸」: 如何用現有的食材, 不用花太多時間, 簡單地製作出一道菜式? 今次示範Zucca al forno (焗南瓜), 配上Cannella(肉桂)及Maggiorana(馬鬱蘭/牛至草), Buonapetito!! 在之前已經播出了 (其實是我忘記了出Post, 哈哈!):   SHARPE LAW義大利旅遊書《Italia好好玩》已經上市!! 我的博客網誌: http://www.sharpelawtravel.com/ 我的Mewe群組: 。READ MORE 閱讀更多。

【Sharpe Law皮革店】CPU Simply Bliss: 日本品牌 x 意大利皮革, 九龍灣德福廣場店

【Sharpe Law皮革新店: 日本品牌 x 意大利皮革】 踏入2021年, 繼在上年下旬跟朋友公司籌備了近半年時間, 引入了日本朋友的皮具品牌, 在香港銅鑼灣禮頓中心G09地舖的Simply Bliss旗艦店正式開業, 在11月中, 在尖沙咀K-11 Art Mall專櫃亦開業了 而現在於市區也可以在另一家新店買到來自日本的製品, 因為九龍灣德福廣場專櫃亦開業了!! 日本手袋品牌Caede Kyoto京都紅葉: 日本東京小皮具品牌C 。READ MORE 閱讀更多。

【Sharpe Law皮革店】堅離地球雜貨店Glocal Store x 銅鑼灣聖誕市集奔墟

【Sharpe Law新店: 堅離地球雜貨店 Glocal Store x 意大利皮革 x 意大利葡萄酒】 在香港銅鑼灣跟幾個不同的拍擋合作攪了個市集, 銅鑼灣市集終於佈置完成, 由今天(12月27日)正式營運直到30號晚, 之後就辛苦看店面的同學仔了! (更新: 因反應熱烈, 已延長至2021年1月3日) 再來就會每逢星期的五、六及日都開業 (時間: 1200-2200), 在一些大節慶大時節時, 我們亦會有特別的營業時間, 到時還請大家多留意官方的公佈。 我們的市集有多個歐洲國家的產品, 。READ MORE 閱讀更多。

【Gusto Italiano】Ragu alla Bolgonese: 博洛尼亞蕃茄肉醬食譜

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano第13集: 聖誕節就到了, 這次我們來一集聖誕特別加長版!! 跟大家說說一個超經典的意大利國民美食, 也相信是每個人都吃過的「肉醬」, 比如在「大快樂」之類的連鎖快餐店都會食到的「焗肉醬意粉」, 究竟我們平日吃的肉醬是什麼? 又是源自意大利什麼地方的咧? Ragu(Sugo)是什麼? Ragu alla Bolognese? Ragu Napoletano? 都是Ragu, 。READ MORE 閱讀更多。

【Gusto Italiano】淺談橄欖油: 如何選購橄欖油? 不要跟意大利人說用醋沾麵包吃!

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第12集: 今集跟大家分享一下, 作為一般消費者, 不懂得意大利文, 對橄欖油又不太認識的話, 該如何用最簡單的方法去挑選較優質橄欖油? (Olio Extra Vergine di Oliva (EVO: Extra Virgin Olive Oil) 同時Gusto Italiano (Sharpe Law x 林女), 會跟大家說說一個很常見的「意大利謬誤」: 「用橄欖油及醋一起來沾麵包吃?!」 今日1830, 準時跟大家見面: 下集預告: 。READ MORE 閱讀更多。

【機動警察】真實與虛構旅遊: Patlabor作品中的場景景點 (新OVA: 東京迪士尼)

【跟Sharpe Law日本旅遊: Patlabor機動警察真實場景】 機動警察作品創作於上世紀90年代末(1988年開始), 並描繪當時的近現代 (1999-2003年), 作品設定上極之真實, 那麼在作品中一定會出現一些現實中的地方吧? 這次, 就由Sharpe Law我這個標準機動警察狂迷來一次「穿梭真實與虛構之旅」! 第一個系列, 我會集中在「機動警察新OVA」有關「黑色機械人鷹頭獅」的4集去介紹, 這次帶大家在新OVA「GAME 。READ MORE 閱讀更多。

【Gusto Italiano】淺談橄欖油名稱分別: Pure/Light Olive Oil及Pomace Olive Oil

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第11集: 繼續講意大利橄欖油, 一些品質較低的意大利橄欖油是如何魚目混珠? 除了常聽到的Olio Extra Vergine di Oliva (EVO: Extra Virgin Olive Oil)外, 什麼又是Pure Olive Oil (Light Olive Oil)? 大家認為真的是又純又輕? 更令人吃驚的Pomace Olive Oil (橄欖果渣油)又是什麼? 都在這一集中慢慢解說到。 同時Gusto Italiano (Sharpe Law x 林女)會跟大家分享一道, 意大利南部常見小吃Taralli食譜, 。READ MORE 閱讀更多。

【機動警察】真實與虛構旅遊: Patlabor作品中的場景景點 (新OVA: 千葉舞濱)

【跟Sharpe Law日本旅遊: Patlabor機動警察真實場景】 機動警察作品創作於上世紀90年代末(1988年開始), 並描繪當時的近現代 (1999-2003年), 作品設定上極之真實, 那麼在作品中一定會出現一些現實中的地方吧? 這次, 就由Sharpe Law我這個標準機動警察狂迷來一次「穿梭真實與虛構之旅」! 第一個系列, 我會集中在「機動警察新OVA」有關「黑色機械人鷹頭獅」的4集去介紹, 這次帶大家在新OVA「史上最強大的決戰」(史上最大の決戦)的劇情旅遊。 這集的劇情說到特車二組第一小隊的Peacemaker 。READ MORE 閱讀更多。

【Gusto Italiano】淺談橄欖油: Spaghetti Aglio e Olio香蒜橄欖油意粉食譜

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第10集: 今日繼續講意大利橄欖油, 因為這意大利飲食文化中不可或缺的一環, 我們會先講解一些意大利原生橄欖品種及其風味, 又如何界定什麼是Olio Extra Vergine di Oliva (EVO: Extra Virgin Olive Oil)? 而當中又有那些可以稱為「精品橄欖油」? 什麼是「優質橄欖油」? 這些都會在這一集中慢慢介紹。 同時Gusto Italiano (Sharpe Law x 。READ MORE 閱讀更多。
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