【Gusto Italiano】Pasta Fresca: 家中手做意大利麵示範食譜(小麥粉&全蛋)

October 9, 2020September 24, 2021

【Gusto Italiano】Pasta Fresca: 家中手做意大利麵示範食譜(小麥粉&全蛋)

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】之前兩集的Gusto Italiano都比較靜態, 以講義為主, 今日第3集將會進行實戰示範, 跟大家分享如何手造Pasta(意大利麵)!! 星期五, 又到周末了! 香港還在半Lockdown, 擔心疫情反彈不想外出用膳? 或者想星期六日在家中享受烹飪之樂? 但又想吃得放心又健康? 今集Gusto Italiano幫到你! 敬請留意今天晚上6時正首播的短片: 將會跟大家分享如何手造意大利麵: Pasta 。READ MORE 閱讀更多。

October 3, 2020September 24, 2021

【Gusto Italiano】How to make Pasta Secca: 乾意大利麵製作過程

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】第二集繼續講意大利國民美食Pasta(意大利麵食), 今次的主題是Pasta Secca (乾意大利麵), 也就是在工廠製造出來的Pasta, 大家可以在超市買到一包包的那種。下集預告: 林女會即場示範如何手製Pasta, 更詳細的內容, 敬請Subscribe Youtube Channel: https://www.youtube.com/user/sharpe16 收看, 我們也歡迎大家提供更多的主題建議。主持介紹: Sharpe 。READ MORE 閱讀更多。

September 30, 2020September 24, 2021

【Gusto Italiano】How to make Pasta Fresca: 如何手做新鮮意大利麵

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】第一次拍片講意大利, Gusto Italiano (Taste of Italy)第一集將講解意大利國民美食: Pasta (意大利麵食)!! Pasta是由什麼製成? 我想大家都知道是用麥粉搓揉而成的, 但其實意大利常用的麥粉, 又分為那2個大種類? 這2個大種類之中, 又細分為那2個原材料? 而他們各自又會配合上什麼才料來搓成麵團? 另外, 意大利南北部對於Pasta麵團的分別又在於那裡? 這些, 。READ MORE 閱讀更多。

September 27, 2020September 24, 2021

【Gusto Italiano】Taste of Italy: 分享意大利飲食文化, 拍攝Youtube短片

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】作為一個科技白癡, 網上世界好多年前已經進入Vlog時代, 但我還是鍾情於文字寫作的Blog, 不過, 有些東西還是用講的比較好。今次伙拍曾在意大利深造的朋友「林女」一起合作拍片, 因為全世界因為疫情而在Lockdown, 但我們實在太想念意大利了, 為了足不出戶都能體會到意大利風情, 因此決定拍攝拍片, 讓腦袋重溫在意大利生活及學習的點滴。林女曾在意大利學習有關飲食的諄程, 所以主題首先將會講有關意大利的飲食文化, 分享林女對於意大利菜烹調的熱愛及認識, 因此命名為「Gusto 。READ MORE 閱讀更多。

June 18, 2014June 12, 2015

Sharpe Law意式入廚食譜。團購German Pool德國寶光波爐, 簡單煮飯仔

~ Sharpe Law的意式入廚食譜 ~ YAHOO!團購第一擊。德國寶GermanPool光波爐萬能煮食鍋!! 近日真的很流行「團購」, 就是一大班三唔識七的人, 透過網上集結「採購力量」, 成團的話, 就可以以「較低的價格」購入心宜的物品, 而這次Sharpe Law家居入廚的新成員, 就是「光波爐萬能煮」!! 這些可以被團購的物品實在是千奇百趣省港澳!! 酒店優惠, 交通特價, 飲食餐卷, 再到日用品, 。READ MORE 閱讀更多。

June 16, 2014June 12, 2015

Sharpe Law意式入廚食譜。PHILIPS Airfryer 飛利浦無油炸鍋聖誕大餐

~ Sharpe Law的意式入廚食譜 ~ 上個星期買了一個「新玩兒」: 就是Philips Airfryer (飛利浦無油炸鍋)!! 這個油炸鍋的廣告賣告就是「無油炸薯條」!? 油炸鍋不用油就可以炸東西??!! 正是!! 坦白說第一次Sharpe Law聽到這產品是絕不相信的, 但是經Yan Yan的遊說之下, 最後還是花了HKD 1700買下了, 於是週未時間立即玩玩煮飯仔啦!! ;) 今天的主食除了有Penne con Ragu alla Bolognese (博洛利亞肉醬通心粉) 另外就去了超市買了些急凍「麥樂雞」, 並用了一些在冰箱常備的「宜家瑞典肉丸」「炸魚手指」及「打邊爐雜丸」 (這次試用是從元朗兒興泰食品的墨魚丸)。把溫度設成180度, 。READ MORE 閱讀更多。