【日本中部自由行】三重: 伊勢神宮必吃名物伊勢海老, 三大和牛松阪牛刺身

~ 日本中部自由行, 日本旅游攻略 ~
– 日本100名城之旅。伊勢篇 –

5月4日
Day 5
天色晴朗

伊勢神宮商店街「おはらい町通り」(舊參道商店街)及「おかげ横丁」(托福橫丁),
這裡的遊人真的是太多了, 估計是這個中午的時間, 大家都在早上參拜完伊勢神宮,
就到來這商店街逛逛, 消費一下, 使得我們4人都沒太多心情, 也沒法好好地逛逛,
於是我們決定先去吃過午餐, 看看之後人潮會不會減退一點, 再於商店街走走看。

既然來到了三重縣伊勢市, 這裡跟松阪牛的故鄉松阪「這麼近, 那麼遠」,
近, 是兩個城市都很接近, 搭火車往來松阪站及宇治山田站只須15分鐘,
遠, 是因為在伊勢神宮商店街這裡人太多, 自然等待到餐廳用膳的人也超多,
這幾天見識太多日本人的排隊根性, 看著長長的人龍, 心感已經不妙了,
但我們也很想品嚐一下「松阪牛」的滋味, 再多人也要等待。

還好有Sakura櫻花醬在場, 覓食方面真的不用擔心, 基本全程由她來安排,
而且也不用太擔心等待時會無聊, 我自問也是很多說話的人,
亦會製造歡樂給大家, 自娛也娛賓, 只是萬萬沒有想到Sakura醬也是這方面的能手,
所以我們二人雙劍合壁, 就連不懂中文的妹妹惠嫻醬也一直在大笑。

說回Sakura櫻花表姐的心水之選就是在商店街頭接近伊勢神宮内宮前 ,
一家名為「ゑびや」(ゑびや大食堂)的餐廳, 之前一篇也有簡單介紹這家店,
外面有「あわび串屋台」(燒鮑魚串)路邊攤的那一家, 唔…不過店沒有中文漢字名,
所以也不知是什麼意思 (特別是用了ゑ這個舊式日文字), 但從英文Ebiya來看,
加上了解到伊勢名產「海老」 (龍蝦: 下面會介紹), 也許這正是叫「海老屋」?

客人多嘛, 就是要等待, 話說在日本吃飯須要等位置的時候,
多數店員都會把客人名稱、用餐人數及是否須要吸煙席(如有提供)都記錄下來,
有些店可能人手不足, 或會在正門前暖簾內放置一本簿,
上面分有幾列不外乎是「名前」即姓名, 後面會有「樣」即先生/小姐的尊稱、
「人数」顧名思義就是人數, 有些會再細分為「大人、子供」(成人及小童)。

這時Sakura醬就叫我說不如留我的中文名字給店員吧, 作為到此一遊的紀念及記錄,
我當然沒有所謂啦, 但問題來了, 要是我直接寫中文名上去, 即使是同一個漢字,
但中文發音跟日本漢字的發音也很大不同, 比如說我名字的「進」,
在日文好少單獨地用, 而多數成了動詞「進む」(すすむ), 發音是「susumu」,
就連意思也會有所不同, 我名字的「進」是指進步, 但在日文「進む」是前進,
以前老師就有說過, 遇到不明白的地方就要去發問, 所以我就問Sakura醬如何是好,
而(不知為何)當Sakura醬兩姐妹一聽到我的名字時就即場大爆笑?!

原來在東京有位已故的攪笑藝人叫「谷啓さん」(原名渡部泰雄),
他有招成名絕技叫作「ガチョーン」, 其實本身好似只是沒什麼意思的叫喊,
但是「ガチョーン」的發音就跟我的名字卻異常地十分接近,
於是我就跟著Sakura醬的指示在等候簿上面填入「ガチョーン」一字,
當輪到我們的時候, 那位上了點年齡的女性服務員看著這隻「片假名」發音名字,
內心猶疑了良久, 之後又會心一笑了, 那個情況真是超爆笑, 哈哈!
有興趣想知道什麼是「ガチョーン」的, 可以看看這Youtube,
但對我們來說, 估計大家都會很有疑問地說:「究竟有什麼好笑?!」

還好不用30分鐘就到我們啦, 終於能夠進入海老屋食堂了,
食堂門面格局都很傳統日式的, 進入正門店號的暖簾內,
宴席包廂由榻榻米加一張小餐桌組成 (上面相片), 已經感受到這裡充滿著和風,
看Sakura醬及惠嫻醬兩姐妹坐得真輕鬆, 但我跟敖兄就一直跪坐到雙腳都發麻了,
最後, 我們的坐姿都變得好粗豪。

我們都餓了, 看看Menu也不用想太多, 就來豪華一點的三重鄉土料理會席吧!
我跟敖生各自都點了一套「伊勢志摩御膳」(3,000 yen), 這套餐包括有主食:
「松阪牛で作ったローストビーフ」(お味は自家製ソース/手づくり塩),
是把松阪牛肉輕輕烤一下邊皮的牛肉刺生片, 伴上自家製醬汁或是自家製手工鹽,
我們就各自來一客, 就可以品嚐到不同的口味, 超級的好吃!

主食之外還有「活〆あわびの酒蒸し」, 這是清酒蒸活鮑魚, 也是超好吃的,
跟我們在店外面, 都是由他們經營的路邊攤吃到的燒伊勢產黑鮑魚味道好不同,
「自家製まぐろのてこねずし」就是手握金槍魚壽司, 金槍魚的日文叫鮪魚,
因為英文叫Tuna, 所以也就音譯成我們在香港常叫的「吞拿魚」啦,
「伊勢うどん(自家製だれ)」, 這是自家手打的伊勢烏冬麵, 這個也很好吃,
雖然我並不知道伊勢烏冬跟其他有名的烏冬 (如讚岐烏冬、稻庭烏冬)分別在那,
「本日の小鉢」就是今天供應的伊勢漬物, 有醋漬蓮藕、小酸黃瓜、漬蔬菜等,
另外還有道「甘味」也就是甜品。

話說明天(5月5日)是日本的端午節, 也難怪為什麼這幾天都吃到日式糉子,
也就是松阪牛定食的甜品小丸子串旁邊那個用綠色葉子包裹著的三角物體,
全部都超級的好吃。

之前有說三重縣所在的紀伊半島東部出產很多海鮮, 除了有吃到的鮑魚 (あわび),
這裡還有出產許多人工繁殖的珍珠, 另外必須要一提的是伊勢龍蝦 (伊勢海老),
以及志摩生蠔 (牡蠣/的矢かき)。

這家店叫作「ゑびや」(ゑびや大食堂) , 沒有估計錯就是「海老屋」,
那麼除了松板牛之外, 我們也當然要試一下這裡的「海の幸」(海鮮),
就另外加點份「伊勢志摩産伊勢海老グリルの自家製ソース仕立て」(2,900 Yen)
「海老」就是龍蝦, 「グリル」是「燒」, 他們另外還有款「伊勢海老のお造り」,
這是是以時價方式來發售的伊勢龍蝦刺生, 我們怕中伏所以選了燒龍蝦,
單以2900 yen來說我覺得味道跟價錢是不成正比, CP值不算高,
當然, 就這價錢而言龍蝦也就是小小的, 剛好就是一人一口就吃完了,
只是肉質及味道並沒有我想像中的好吃, 不過當作嚐試到伊勢名產也算OK。

至於Sakura兩姐妹只點了「炙りローストビーフ丼膳」 (1,800 Yen)
就是輕輕燒松阪牛肉飯, 當然我們也分享套餐的食物給她們,
雖然知道日本人也許不太常這樣 (好多大阪朋友都不介意, 但Sakura醬是東京人),
但還是喜歡大家一起分享食物, Happy share來吃。

至此日本三大和牛「神戶牛」、「近江牛」及「松阪牛」,
都一一成為我身體的一部份了, 哈哈!! 在吃掉了「松板牛」後,
我們就回到去伊勢神宮商店街找甜品吃:

日本伊勢綠茶雪糕, 還有日本獨有的柚子口味, 來飲勝吧!!

話說之後我有再次遊覽松阪, 主因是去看由蒲生氏郷所築的松坂城/松阪城,
也吃了一次地道松阪牛, 這個就留到下次遊記時再詳盡介紹了,
對「日本三大和牛」有興趣的朋友, 可看看Sharpe Law Travel Blog相關遊記介紹:
近江牛: http://www.sharpelawtravel.com/?p=1926
神戶牛: http://www.sharpelawtravel.com/?p=139
松阪牛: http://www.sharpelawtravel.com/?p=11602
米澤牛: http://www.sharpelawtravel.com/?p=32068

SHARPE LAW義大利旅遊書《Italia好好玩》已經上市!!

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