【意大利旅遊】我們常常弄錯了的傳統義大利菜飲食調查2022

【跟Sharpe Law到意大利旅遊】 又來分享下一份有關義大利的有趣調查, 日前看到一份關係世界17個國家地區對於意大利食物的「印象」, 在當中更有香港的調查, 而亦當然不可少的意大利人對自己食物的「認同」, 從不同的分數中, 我們可以比較到「普遍」意大利人的意大利菜, 跟我們外國人吃到的「意大利菜」其實有幾大的落差。 這是名為YouGov的機構在2021年底進行, 受訪人數約19000人, 並在2022年2月初剛剛公佈的, 閱讀更多...

【意大利旅遊】Qualita della Vita: 義大利最宜居城市, 生活質素調查2021

【Qualita della vita: 生活質素】 每年意大利都有機構聯同大學以「Qualita della vita」(生活質素)為題, 進行全國107個省市的調查及比較, 我記得上年(還是再之前)也曾分享這數據, 數據以9個主要題目來進行分析, 包括: 商業與工作、環境、社會與個人保障、教育及人力資源培訓、 收入與財富、健康、休閒、人口及治安, 是有趣的分析, 大家也不妨了解一下。 不意外的是, 意大利中北部地區幾乎都霸佔了全部前列位置, 2020年第一位的Trento 閱讀更多...

【意大利旅遊】日常8點半: 拜託旅遊KOL們可以認真多一點?

【所謂的KOL】 有時真的不想「挑戰」所謂的KOL, 不過剛剛有朋友跟我說, 請我看看上星期有集港台節目「日常八點半」, 有位「旅遊達人」講意大利, 但一看真的看到我吐血。 節目開始用「帕爾馬火腿」Parma Ham (Prosciutto di Parma)做引子, 第一, 他開始就講Parma(帕爾馬)有好多村落, 是小山丘之上, 是個「山城」, 嘩!! 這已經錯到不得之了, 如果他是想說製作Prosciutto di Parma的地方 (因為他有show出一些位於市郊山谷的食物工場相片 閱讀更多...

【意大利移民】昔日的留學生活, 給那些將要或已離開的至友

【是離別, 也是相遇】 先不說「移民」, 但對於「在海外生活」我還是一點都不陌生, 因為我18歲時就在意大利獨自生活了一年, 我當然不是什麼「移民KOL」, 但也算是半個「過來人」, 就分享一下我當年的情況, 也許可以給朋友們一些海外生活的小鼓勵: 我好記得自己在來到意大利的頭3個月是異常難頂: 1) 語言不通: 我的意大利文是來到意大利才學的, 之前是一句都不會, 閱讀更多...

【意大利咖啡】義大利全國最貴及最便宜的特濃咖啡Espresso

。跟Sharpe Law旅行: 到意大利喝咖啡, 2021意大利全國咖啡平均價格普查。 日前看到一份很有趣的義大利報告, 是2020年有關喝一杯Espresso特濃咖啡在意大利各地的平均價格, 報告是由一個有34萬多家餐應餐飲會員的協會調查, 牽涉到相關從業人員有1百30多萬, 加上自己旅遊時的所見所聞 (所喝到的Espresso), 相信也有一定的參考性。 最貴的城市/地區, 也許大家會以為是大都會Milano(米蘭), 或被旅遊業支配的Venezia水都威尼斯, 閱讀更多...

【意大利訪問】Orientis HK邀請: 分享義大利點滴Rediscover Europe & Italy

。Sharpe Law意大利訪問: Rediscover Europe by Orientis HK。 之前在5月初接受了Orientis HK邀請, 做了個有關意大利的訪問"Rediscover Europe", 主題名為: 「除左旅游業,意大利有乜值得投資?香港皮革商二代爲你娓娓道來!」   1個小時的訪問, 有太多話題想講, 但奈何時間確實不太夠, 第一節: 先簡介一下自己的背景及跟意大利的淵源, 第二節: 簡單講了一些意大利文化/產業, 第三節: 閱讀更多...

【意大利皮革】可持續發展迷思: 牛皮是副產品? 素皮是Sustainable Vegan Leather?

。意大利皮革工作反思: 何謂Sustainable? 什麼是Sustainable Leather?。 這幾年很流行說「可持續發展」, 口裡總是掛著「sustainable」這個字, 特別是一些品牌覺得有sustainable這個字會生金雞蛋, 自己就是對地球, 對環保出了一分力似的。 我不知道大家有沒有看過Netflix近日一套記錄片, 風評不錯的《海洋陰謀》(Seaspiracy)? 當中帶出一個我覺得最好的問題, 就是「什麼是Sustainable」? 片中的所謂環保協會, 連他們自己都給不到答案出來。 我一直也很想寫篇有關「皮革可持續發展」的文章, 前一陣子亦跟一些朋友在討論此話題, 閱讀更多...

【Sharpe Law皮革店】堅離地球雜貨店Glocal Store x 銅鑼灣聖誕市集奔墟

【Sharpe Law新店: 堅離地球雜貨店 Glocal Store x 意大利皮革 x 意大利葡萄酒】 在香港銅鑼灣跟幾個不同的拍擋合作攪了個市集, 銅鑼灣市集終於佈置完成, 由今天(12月27日)正式營運直到30號晚, 之後就辛苦看店面的同學仔了! (更新: 因反應熱烈, 已延長至2021年1月3日) 再來就會每逢星期的五、六及日都開業 (時間: 1200-2200), 在一些大節慶大時節時, 我們亦會有特別的營業時間, 到時還請大家多留意官方的公佈。 我們的市集有多個歐洲國家的產品, 閱讀更多...

【意大利咖啡】你知道義大利泡沫咖啡Cappuccino的名字由來嗎??

~ 跟著Sharpe Law去旅遊: 到意大利嘆咖啡 ~ 問大家一個問題: 你知道什麼是「康寶藍」嗎?? 是那多層式銷售的減肥藥公司?? 是那給幼兒每日營養補給品的公司?? 是前香港足球總會主席?? 不是, 什麼都不是, 原來是一種咖啡的中文翻譯名!! 也許, 台灣的讀者一早就知道, 但是對於作為香港人的我而言, 實在是很令人吃驚, 要不是因為近日在研究咖啡, 我是絕對不知道原來是從意大利文「Con 閱讀更多...

【Sharpe Law皮革店】Simply Bliss: 日本品牌 x 意大利皮革, 銅鑼灣新店營業

【Sharpe Law皮革新店: 日本品牌 x 意大利皮革】 籌備了近半年時間, 我跟朋友公司合作, 引入了我日本朋友的皮具品牌, 香港銅鑼灣的新店正式開業!! 既然大家因疫情都不能外遊日本, 就讓我們帶來充滿日本風味的產品吧!! 這次由我所引入的日本品牌一共有3個, 第1個跟關西朋友在2年前開始合作的京都紅葉品牌, 主要出品手袋包包為主, 在之前Blog的京都紅葉專輯中都有介紹過, 由曾為Giogrio 閱讀更多...
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