【Gusto Italiano】Pasta Fresca: 家中手做意大利麵示範食譜(小麥粉&全蛋)

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 之前兩集的Gusto Italiano都比較靜態, 以講義為主, 今日第3集將會進行實戰示範, 跟大家分享如何手造Pasta(意大利麵)!! 星期五, 又到周末了! 香港還在半Lockdown, 擔心疫情反彈不想外出用膳? 或者想星期六日在家中享受烹飪之樂? 但又想吃得放心又健康? 今集Gusto Italiano幫到你! 敬請留意今天晚上6時正首播的短片: 將會跟大家分享如何手造意大利麵:…

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【Gusto Italiano】How to make Pasta Secca: 乾意大利麵製作過程

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 第二集繼續講意大利國民美食Pasta(意大利麵食), 今次的主題是Pasta Secca (乾意大利麵), 也就是在工廠製造出來的Pasta, 大家可以在超市買到一包包的那種。 下集預告: 林女會即場示範如何手製Pasta, 更詳細的內容, 敬請Subscribe Youtube Channel: https://www.youtube.com/user/sharpe16 收看, 我們也歡迎大家提供更多的主題建議。…

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【Gusto Italiano】How to make Pasta Fresca: 如何手做新鮮意大利麵

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 第一次拍片講意大利, Gusto Italiano (Taste of Italy)第一集將講解意大利國民美食: Pasta (意大利麵食)!! Pasta是由什麼製成? 我想大家都知道是用麥粉搓揉而成的, 但其實意大利常用的麥粉, 又分為那2個大種類? 這2個大種類之中, 又細分為那2個原材料? 而他們各自又會配合上什麼才料來搓成麵團?…

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【Gusto Italiano】Taste of Italy: 分享意大利飲食文化, 拍攝Youtube短片

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 作為一個科技白癡, 網上世界好多年前已經進入Vlog時代, 但我還是鍾情於文字寫作的Blog, 不過, 有些東西還是用講的比較好。 今次伙拍曾在意大利深造的朋友「林女」一起合作拍片, 因為全世界因為疫情而在Lockdown, 但我們實在太想念意大利了, 為了足不出戶都能體會到意大利風情, 因此決定拍攝拍片, 讓腦袋重溫在意大利生活及學習的點滴。 林女曾在意大利學習有關飲食的諄程, 所以主題首先將會講有關意大利的飲食文化, 分享林女對於意大利菜烹調的熱愛及認識, 因此命名為「Gusto…

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【浪遊義大利50天】Comacchio: 意大利小威尼斯Little Venice, Parco Delta del Po波河三角洲公園旅遊

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 14 天陰 9月中旬 昨夜飽頓一餐, 今天沒有在Ancona (安科納)那幾天的早起, 因為之前每日都安排了要去Ancona周邊地方作為一日旅遊, 今天雖然都是以Ravenna (拉溫納)作據點去一日遊, 但由於沒有安排開車自駕, 所以也要配合巴士時間表, 想「趕」也沒有辦法。 為什麼要自駕?? 因為這天我打理算去旅遊一個好少人認識的地方, 就是位於Ravenna以北不遠,…

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【浪遊義大利50天】Gubbio: 古比奧節慶La Festa dei Ceri, 世界最巨大聖誕樹

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 08 天晴 9月上旬 我在Gubbio(古比奧)半山的Piazza Grande (大廣場)上, 已改為Museo Civico(市立博物館)的Palazzo dei Consoli宮殿內, 既是避雨, 又是慢逛博物館, 了解Gubbio的歷史。 在宮殿內的迴廊通道看著山城下雨的景色, 決定再待多一會才再出發,…

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【浪遊義大利50天】Orvieto: 奧維雅托的誤會, 網上流傳錯誤Slow Food(慢食運動)資訊

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 05 天晴 9月上旬 離開了帶點傷感的「義大利天空之城Civita di Bagnoregio」, 又跟活潑的台灣大媽道別之後, 我又背著大背包, 回到天空之城外的城鎮Bagnoregio, 簡單走了一圈, 就回到Cotral Bus的巴士總站處, 目的地不是回去Viterbo (維泰博), 而是大多數旅客到Civita di…

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