【浪遊義大利50天】Parma: 帕爾馬美食Prosciutto di Parma (Parma Ham蜜瓜)及Parmigiano-Reggiano芝士

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 16 天陰 9月中旬 花了半日時間旅遊完Reggio nell'Emilia (艾米利亞的雷治奧/ 雷焦艾米利亞)老城後, 我又回到Reggio Emilia火車站, 搭Regionale地區火車繼續向西行, 目的地是距離不離的另一個「因為食物而知名」的老城Parama。 R火車不用30分鐘就可以來到, 十分方便又便宜, Parma在香港我們都叫作「帕爾馬」, Google中文稱之為「帕瑪」之類, 閱讀更多...

【義大利自由行。夏】Parma帕爾馬: 探訪Parmigiano Reggiano芝士生產工場, 憶意甲七姐妹

- 夏日暑期意大利及英國自助遊之旅遊記, 旅遊攻略  - 。Italia in Estate!。 ~ DAY 7~  6月18日  天朗氣清的一天!! 有點熱~ 上一回說到我們在帕爾馬吃名物Prosciutto di Parma e Melone (巴馬火腿哈密瓜, Parma Ham and Melon), 還配上一個Mozzarella芝士的沙拉配菜。 說到芝士, 也就要講講在Emilia-Romagna大區的另一代表名物: Parmigiano Reggiano, 這款全世界有名的美食!! 雖然, Sharpe Law到現在實在還是不太明白, 為什麼意大利人可以把一大塊芝士直接放進口裡?? 因為我真的接受不到囉... 那感覺就等同於意大利人覺得香港人在早上會吃「餐蛋公仔麵」一樣的奇怪!! Parmigiano 閱讀更多...