【浪遊義大利50天】Parma: 帕爾馬美食Prosciutto di Parma (Parma Ham蜜瓜)及Parmigiano-Reggiano芝士

~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 16 天陰 9月中旬 花了半日時間旅遊完Reggio nell’Emilia (艾米利亞的雷治奧/ 雷焦艾米利亞)老城後, 我又回到Reggio Emilia火車站, 搭Regionale地區火車繼續向西行, 目的地是距離不離的另一個「因為食物而知名」的老城Parama。 R火車不用30分鐘就可以來到, 十分方便又便宜, Parma在香港我們都叫作「帕爾馬」, Google中文稱之為「帕瑪」之類,…

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【Gusto Italiano】Pasta Fresca: 家中手做意大利麵示範食譜(小麥粉&全蛋)

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 之前兩集的Gusto Italiano都比較靜態, 以講義為主, 今日第3集將會進行實戰示範, 跟大家分享如何手造Pasta(意大利麵)!! 星期五, 又到周末了! 香港還在半Lockdown, 擔心疫情反彈不想外出用膳? 或者想星期六日在家中享受烹飪之樂? 但又想吃得放心又健康? 今集Gusto Italiano幫到你! 敬請留意今天晚上6時正首播的短片: 將會跟大家分享如何手造意大利麵:…

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【Gusto Italiano】How to make Pasta Secca: 乾意大利麵製作過程

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 第二集繼續講意大利國民美食Pasta(意大利麵食), 今次的主題是Pasta Secca (乾意大利麵), 也就是在工廠製造出來的Pasta, 大家可以在超市買到一包包的那種。 下集預告: 林女會即場示範如何手製Pasta, 更詳細的內容, 敬請Subscribe Youtube Channel: https://www.youtube.com/user/sharpe16 收看, 我們也歡迎大家提供更多的主題建議。…

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