【義大利旅遊】Assisi阿西西朝聖之路: 意大利家庭式美食餐廳, Umbria Home Made

~ 出走意大利自由行中北部及瑞士南部自助遊記, 旅遊攻略 ~

~ DAY 14 ~ 
10月18日 
黃昏入夜微冷

天漸漸的入黑, 但還留有一絲絲的藍光,
從還有點灰的淺白藍色而慢慢沉下來…深下來…
形成了一種叫作「皇家藍」(Royal Blue) 的深藍色…
這是大自然, 太陽跟大氣層變化中的奇妙景象及色彩。

也許是大家每天傍晚都遇上, 但是又有幾多人願意駐足下來欣賞??
當一件事成了「例行公事」, 人, 就會對之而失去了興趣及耐性.
但就在這一種每天都發生的小事之上, 卻可以欣賞到微妙的色彩自然變化!!
這可不是人工的色素添加劑咧!!

DSC02368

這時Umbria (翁布里亞)小山城的路燈又剛剛亮來,
於是一幅「夜畫」, 就更加完美地呈現出我們的眼前…

即使是如Sharpe Law這個攝影傻瓜, 也覺得不駐足拍一些相片也太對不住自己了!!
亦不知道在自己的傻瓜DC (數碼相機) 上設定了什麼,
什麼調教ISO, 快門, 光圈之類的我一曉不通的, 於是就最簡單的調成「完全AUTO模式」,
再配上那雙不斷手震的老人手…哈哈!!

DSC02376

好似Sharpe Law這種不諳拍攝的人, 亦都可以拍出這一種(我自覺美極)效果!!
真的很佩服現今的高科技,  有時候甚至會覺得:「拍出來的照片比真實看到的更美!!」
這個才是最恐怖的地方…

轉一個街角, 又是另一個阿西西美景…
光與天地與建築與人(看看拉得長長的身影)
四者成了一個完美結合!!

於是整個晚上我們都在阿西西山城的小道內亂走亂拍!! 實在玩好興奮!!
而且配合了街上的燈光拍照, 美得無話可說…
只管胡亂地走在Assisi的大街小巷, 一覺得美的地方就停下來不停的按下快門,
因為很是害怕第二天天色不好, 而DC上的設定又會不同了, 再也拍不出來感覺來…

DSC02378

不知為何Sharpe Law總是拍不到「十字光」的?? 永遠就只拍出一條打橫的光線??
是為什麼咧?? 有攝影高手可以指點一二嗎??

亂走亂拍到差不多9點…都拍了至少2個多小時!!
只因肚子在叫, 才驚覺今天只在火車站吃了個Panini (意式三文治)之外,
就再沒有吃過其他東西, 於是急急回到Piazza Santa Chiara廣場附近覓食 :)

Sharpe Law從不喜歡在安排行程時, 特意走到一些國外網站,
查看那一家餐廳好吃, 那一家最多的「星」「評分」「名氣」之類的,
吃東西是隨心及隨意的, 沒必要參看看別人的食評,
他覺得好吃的, 您的口味未必如此, 因此只須知道當地有什麼特色菜式,
走入一家自我感覺良好的餐廳, 再問問當地人有什麼是日推介,
就點選那些, 這才是我心目中的旅遊飲食之道 :)

DSC02383

找到一家小小食店, 看店外的menu收費不貴,
加之小店佈置親切, 感覺不錯就入去了, 豈料這裡竟然成了我們這幾天的「飯堂」!! :P

因為太餓, 所以這天晚上吃得特別豐富!!
跟足義大利用餐的吃法, 先點了一個Antipasto (開胃前菜)
(有關意大利飲食時的文化及先後次序, 請看: http://www.sharpelawtravel.com/?p=3493 )

這是Toscana (托斯卡納)及Umbria大區很地道的早菜: Bruschetta (香烤麵包片),
在麵包上面配以不同的佐料, 傳統的主要有蕃茄, 蘑姑, 火腿, 芝士等。

IMG_9369

也許大家覺得看上去不是太漂亮, 哈哈, 無他的,
因為這家小店可以說是Family Restaurant (所謂的「家庭式餐廳」),
店老闆一家大細都在這裡工作:
女兒做樓面待應, 媽媽跟哥哥做廚房, 父親做「大老闆」 (大家都在忙, 他就在看電視!! 哈哈!!)

不必要追求什麼高級裝潢及名貴食材,
反而更覺得這樣的小小義大利餐廳更有一份人情味及親切感!!
這才更有意大利的感覺, 就是平民化, 就是大眾化, 熱情又可愛。

而Primo Piatto  (第一道菜)Sharpe Law點了兩個義大利麵 (意粉):

DSC02386

去意大利最簡單直接試出「廚師的手藝」,
就是點一個Spaghetti Pomodoro (蕃茄意粉)
從最基本的食物及材料, 就足以品嚐出當中的烹調技巧!!
那不是一種您吃下去就覺得「一流」的味道,
而是小店老媽媽煮得好有「家」的感覺…!!

另一個點了Fettuccine Carbonara (卡邦拉拿寬條麵), ,
可以吃得出是用蛋漿做成的汁, 這才是正宗的Roma (羅馬)煮法, 而不是用上忌廉,
這Carbonara的味道, 是我一直都想煮出來, 卻試了多次都不成功的,
Sharpe Law想應該是芝士(乳酪)的問題,
不過意外地在這裡吃到, 真是太幸福了!! :)

** 說到「Carbonara」 , 其實好多香港人對之都有一些小誤解,
詳見: http://www.sharpelawtravel.com/?p=10620

吃罷了第一道菜, Secondo Piatto (第二道菜)Sharpe Law點了份Bistecca:

DSC02387

不要誤會所有的Bistecca都是指Firenze名菜「Bistecca alla Fiorentina」
Bistecca只是指「T-骨牛排」這部份, 而這裡的Bistecca是取自Umbria山區的牛,
雖然肉質不可以跟Fiorentina的相比, 但還是充滿了肉汁及鮮味,
雖然我覺得還是可以烤得生一點, 多帶一點血, 也許是老媽媽怕我們吃不慣??

更重要的是, 這個Bistecca只是Euro 11/碟!!
這麼豐富的一餐, 還有兩杯紅酒名叫Cannara的Umbria IGT紅酒, 二人總共才吃了Euro 40!!
也許這一個價錢, 在Firenze一家餐廳點一枝DOCG紅酒就已經花去了!!

品嚐了家庭式的Cucina Umbra之後, 還好沒有再點Dolce (甜品),
由於吃得太飽了, 而這時已是晚上11點了,
但還是決定去散散步, 感覺一下無人的阿西西山城深夜景色 :)

DSC02392

真的是美得不行…
11點多的天空已全黑色了, 更添一份寧靜及清冷!!
我們慢慢走回Piazza San Rufino廣場及教堂,
沒想到的是, 那個圓月竟然可被我的傻瓜DC拍下來!!
皎潔明月下的San Rufino大教堂, 格外有一份神聖感…

哈~ 當地市民都把車子泊到廣場之上的「暫時停車場」
在這些小山城之中, 窄小的山路上很少會見到大型的房車,
全都是小小的一輪 (更多數是意大利古老汽車代表FIAT (快意汽車)

在昏黃的街燈之下, 我的背影有沒有一點像個「暗殺者」??
umum…又來RPG了…

IMG_9363

今天好累了!!
入黑的阿西西有點冷, 想回到酒店好好的沖一個熱水涼,
可是水卻愈沖愈冷, 最後沖了3分鐘就出來,
跳上床上就呼呼大睡了~~~

 


SHARPE LAW義大利旅遊書《Italia好好玩》已經上市!!
Sharpe Law Travel Blog旅遊博客部落格~Adesso e Futuro~
http://www.sharpelawtravel.com

Sharpe Law Facebook Page旅遊交流專頁:
https://www.facebook.com/adessoefuturo

。旅遊景點、行程安排、自由行攻略、Blog遊記待續。
如果喜歡我的文章, 喜歡意大利, 喜歡旅遊,
歡迎大家Like & Share給更多的朋友認識。

Comments by Facebook

comments

7 Comments:

  1. 博主您好,我是@BELLA-ITALY官博 的微薄編輯(http://www.weibo.com/bellaitalia)。我們是一家專注意大利文化,旅遊的網站。我閱讀過您的關於意大利的博文《DAY 14 10月18日黃昏入夜微冷》,非常欣賞您的文字和攝影,並十分希望能在我們的微薄主頁轉發您的博文,讓更多內地的朋友了解到您和您筆下的意大利。不知您是否願意在我們的微博里分享您的文章?我們網站只是轉發您的博文,並會標明作者本人的名字和出處,文章的版權也是作者您自己的。期待博主您的回复!

  2. 請問Sharpe,這家餐廳的店名可以告知嗎?因為我在今年7月要帶兩個小孩自助去義大利,在Assisi住一晚,還愁沒地方吃飯,因為我看不懂義大利文,餐廳是不敢去的,除非有人介紹啊

    • 這裡的人都不會說英文的, 而且menu都只有意大利文, 哈哈!!
      不過放心, 在assisi有好多地方可以找到吃的, 主要大街及廣場上,
      還有在piazza santa chiara都可以找到幾家,
      這家餐廳是位於piazza santa chiara旁邊的, 名字是Romano (不太記得了), 但不難找到。

    • 當然, 有些餐廳是有英文的 (雖然有英文但也不一定會明白寫什麼, 哈)

  3. 多謝了。看了其他的文章知道你的大作近期會出版,好期待啊!台灣也買的到吧!希望在我7月去義大利前看的到

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *