【義大利旅遊】Sharpe Law意大利旅遊書(進度73%): 義大利美食推薦

– 有關Sharpe Law出版的意大利自由行旅遊書 –

。進度。

~飲食篇 (之一)~

介紹地方景點的文章內容及相片已經完成了!! 以章數來說:
~第11章~ Lombardia
~第12章~ Piemonte+ Val d’Aosta
~第13章~ Liguria
~第14章~ Toscana
~第15章~ Lazio
~第16章~ Umbria+Marche
~第17章~ Emilia-Romagna
~第18章~ Veneto
~第19章~ Trentino-Alto Adige+Friuli-Venezia Giulia

現正努力頭「10章」, 也就是之前說到有關歷史, 文化, 交通, 行程, 治安, 飲食等。

因為Sharpe Law在5月, 7月及9月都會去日本, 有點誇張地1年去3次日本,
所以近日受東瀛日本風影響甚巨, 故要用用日本人的口吻說一句:
「先來去Parma (帕爾瑪)吃個當地限定名物: Prosciutto con Melone」

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~飲食篇 (之二)~

還未吃晚飯的我正在努力編寫所有資料中最令人「流口水」(垂涎)的一部份:
「有關意大利的飲食文化」!!

剛剛寫到Antipasto (餐前開胃小吃)…
啊…先有Toscana傳統的Bruschetta (烤麵包片),
之後還介紹了海邊城市的魚前菜用上多款不同的魚類,
現合不同的汁醬一起來吃…啊…我肚子好餓啊!!

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~飲食篇 (之三)~

不知大家吃了午餐沒有?? (我就還沒有), 正爭取午飯休息時間來寫旅遊書!!

嘿嘿…進度極之理想, 基本上已完成了:
Colazione (意式早餐)
Caffe (意大利咖啡)
Aperitivo (餐前酒)及Antipasto (開胃前菜)
還有Primo Piatto (第一道菜)

不行了, 很餓了!! 小二, 來一客Spaghetti alle vongole con cozze!!

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~飲食篇 (之四)~

Sharpe Law在快完成的旅遊書中, 會多次強調意大利「地區性」的重要及特別,
這是因為歷史因素而使之成為一個獨特的國家!!
同樣的, 在飲食文化層面上,
亦演變出每個地區都有屬於他們自己的地道菜餚!!

而我在書中, 就會用這種分類的作介紹,
那麼去到某個大區, 除了一些很常見的食物,
亦不會錯過了當地的特色菜式!!

比如說去到Firenze當然要品嘗一下
Bistecca alla Fiorentina (佛羅倫斯烤牛排)或
Trippa alla Fiorentina (佛羅倫斯炖牛肚),
不過最鮮的牛肉當然是Piemonte大區的Carne cruda alla Piemontese (皮亞蒙特生牛肉片),
不知大家又敢不敢吃??!!

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~飲食篇 (之五)~

可能因為是寫「美食篇」的文章,
看著美食相片, 太開心了, 寫得也特別暢快!!
快樂的時光過得特別快…「美食篇」就完成了!!

雖然還有一篇「意大利葡萄酒」要寫, 但還是決定抽身先寫資料,
包括「歷史」「文化」「藝術」「意大利人」「交通」「治安」及「行程」,
還有女士們一定要知道的「退稅手續」(tax refund),
最困難的一定是「歷史」, 要把意大利這3000年的歷史濃縮成區區數千字,
實在過份地精簡了…

另外, 有朋友說上張相片太血淋淋了, 好的, 今次就換一張Bistecca alla Fiorentina吧!!

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啊~~~ 我又肚子餓了~

旅遊景點行程攻略待續Blog

。相關總目錄連結。
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~ 義大利飲食文化淺談 ~
認識典型意大利早餐與咖啡, 意國廁所裝備
意大利吃用餐的先後次序及葡萄酒配合
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跟Sharpe Law到意大利自由行。認識意大利的葡萄酒文化 (一)
跟Sharpe Law到意大利自由行。認識意大利的葡萄酒文化 (二)
有關義大利美食及飲食文化篇 (Sharpe的旅遊書)!! 

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comments

4 Comments:

  1. 加油!期待已久!
    大約甚麼時候出版?

    • 多謝您的支持!!
      近日都好多人問我這個問題, 因為原定是5-6月ready的,
      但是等deisnger的後期製造, 因地圖實在太難劃了, 所以進程好慢…sorry!

  2. 抱歉。可以分享義大利景點及美食map 非常感謝。

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