【義大利旅遊資訊】意大利治安&常見問題集(4): 意大利人性格, 近年旅程中所見所感

~ 跟Sharpe Law到意大利旅遊 ~

近年來去意大利多次, 也感覺到意大利一些傳統及文化正受到嚴重的衝擊,
在這裡, 跟大家分享一下我的所見所感。

近年常說人工智能AI將會取代很多傳統行業及工種,
加上世界過份地一體化, 就算民粹主義抬頭, 打著民族及反壟斷旗號者,
事實上沒什作為, 因為帶頭的政府也是既得利益者,
想要他們去改變那些向大地產、大財團傾斜的政策, 幾乎是不可能的。

我在15年前第一次來在意大利, 15年前的意大利跟今天意大利改變實在巨大,
這對於遊客而言也許感受不到, 因為除了門票價格外,
Roma Colosseo (鬥獸場)並不會倒下,
Duomo di Firenze (佛羅倫斯大教堂), Torre di Pisa (比薩斜塔)等著名景點,
也許在200年後面目依舊, 不會有大改變。

然而走在街上, 小店老店無聲無色的消失才是最令人感到可惜的,
這是第一次或只到過一次的旅客沒法感受到的。

大型連鎖店及品牌店進駐大城市之內, 你在意大利BIG 4城市主要大街看到的什麼:
內衣Intimissimi, Calzedonia, Tezenis, Sisley, OVS, Foot Locker, 化妝品Douglas, Kiko,
以至書店La Feltrinelli, 原本反壟斷卻成了壟斷者的EATALY等,
現在這些基本全都在2-3線城市可以找到,
跟香港一樣, 你在屯門逛到的其實跟尖沙咀沒大分別。

在意大利消失得最快店舖, 主要是那些還在以傳統模式經營的行業,
比如那些以前是多功能的日常雜貨店Giornaleria, 跟Tabaccheria有點不同的是,
前者更類似文具店, 他們既有販賣報紙雜誌, 彩卷, 門票之外,
又同時賣一些小紀念品, 文具書簿, 小玩具等。

另一種是販賣繪畫及古董物品的店, 這以前在Firenze有超多的, 在我回家路上至少有10家,
現在基本上1家都沒有餘下來, 取而代之的,
多是由溫州人(或南亞人)開的雜貨店, 電子店或服飾店,
就是那種亳無設計, 單純把功能最大化的店,
看上去十分醜陋, 跟意大利之名完全不相搭的店。

中國家樂福超市, 中國人最厲害之處, 就是理直氣莊地抄用人家的名字及商品設計,
但往往只知其外, 不知其底蘊, 以至恐怖的「金玉其外, 敗絮其中」。

這是香港老早就已經出現的問題, 小店及老店的消失已經不是什麼新鮮事,
甚至乎去到一個習以為常的心能, 一家老店的消失, 經傳媒報導之後,
唯一見到的, 就是一堆人在「網上聲討」以及蜂擁般去見「最後一面」, 為打卡留念也。

在時代快速推進的這個年頭,
我家意大利皮革公司亦快有40年歷史, 原來在香港, 已很難得。

一個地方一個城市的市民主要靠什麼為生,
我們可於旅遊時了解一下當地有什麼特產名物,
以及什麼類型的商店是特別地多, 從中分析, 幾乎就可以略略猜透一二。

意大利最出名的, 不外乎幾個範疇, 主要是時裝設計, 皮革製品, 飲食工業, 化工汽車,
之後幾篇我慢慢跟大家介紹這些行業在意大利的情況,
以上幾個行業好似互不相關, 其實環環相扣,
一流的設計除了創意之外, 更須要有一流的原材料,
沒有好材料, 縱有天馬行空的想法也難以成事,
天然原材料當然就是取自於大自然之中, 意大利多變的地貌正正提供了豐富的資源。

因意大利地理及天氣關係, 可以飼養到好的牲口, 就有好的食材,
亦會提供到好的自然材料(比如皮革), 有好的化料又可跟自然材料結合,
將產品質量及效率提升, 而製造汽車亦跟設計及皮革業相關,
不要忘了你車子內的座位是用什麼造的。

前期功夫準備好, 就要靠優良的工匠完成後工序, 這自然形成了相輔相成的良好循環,
並在數百年來累積及沉澱下來歷史及口碑, 在這些範疇內為什麼Made in Italy總是吃香,
正正是這個道理, 亦是很多現代人, 只懂流水作業及工廠式生產,
追求產量及回報率的現實主義者不會明白的。

我常常打趣的說,
如果有個大招牌掉了下來壓著10個人, 意大利會是:
3個設計師, 3個做葡萄酒, 1個做皮革, 另外3個無業。

但是在香港, 那10個人會是:
3個做金融保險, 2個做地產,
其餘5個是拉著行李箱走水貨的大陸人。

你說, 香港地, 發展到了今天的景況, 可悲不可悲。

以前幾篇文章都說了些在意大利的「問題」, 台灣朋友應該稱之為「吐槽」,
但, 作為一個喜歡意大利的外國人, 更被意大利朋友戲稱「比意大利人更意大利」的我,
也得要替意大利尋找一些「藉口」吧。

今次到來意大利是4月上旬~5月上旬, 以前經驗是4月是好天氣,
不算太冷也不太熱, 雖日夜溫差比較大, 亦不常下雨,
可是今年天氣極之異常, 3月時我已說過連中部Toscana(托斯卡納)也暴風雪,
但是不消1個月時間, 這裡卻已經26-28度以上,
天空又萬里無雲, 頂著大太陽的實感定不止28度。

對於旅客而言應該是很好很幸運的, 天色太好!!
但是對於在這裡工作的人而言, 熱得太急太快, 在中午時份已經熱得不想再動了,
更何況, 他們在午飯時又花了2個小時了, 所以為什麼他們工作時間短, 效率慢。

加上, 4月的太陽在晚上8點才下山,  因此晚餐一般在8點半-9點之後才正式開始…
好的食物, 又有好的酒, 又是3個小時的「長征」,
明天要去工作?? 明天才去想吧!! 因為工作並不是生活的一部份啊!!

另外是, 看著這樣美麗的環境, 我不如就坐在城牆上, 享受一下日光浴,
加一點清風送爽, 豈不快哉?? 你又如何會有心情去處理俗世間的煩惱??
對咧, 忘了說, 原來明天是國家假期喲!! 我們的工廠又不會開工了。

生意的問題??
質量的問題??
交貨又遲了??
唔打緊!! 不如大家一起先坐下來, 喝點餐前酒, 吃一點火腿及橄欖小食,
再來一杯紅酒, 再去想辦法, 也不遲喔!!

相信, 這是跟意大利做過生意的人都會感受過,
這已經是民族性, 你想跟他們做生意的話,
不明白這一點, 不知道他們的特性, 最終令到自己心力交瘁的, 就只有自己。

 


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