~ 新加坡自由行。8天親子旅遊行程安排 ~
Day 04
7月15日 (天陰)
來到了The Arts House at the Old Parliament House一角,
於酒吧餐廳享受了好一陣的Live Band音樂表演後, 同時作一陣子小休,
就再度出發夜遊新加坡!!
在The Arts House前方的小廣場叫作Raffles’ Landing Site,
不要少看這個地方, 可是影響了新加坡發展的重大歷史景點,
顧名思義是「萊佛士登陸點」, 在1819年1月28日萊佛士的船隊於此處登陸。
萊佛士登陸後, 從此新加坡由一條小漁村, 成為英國殖民地而發展成東南亞最重要的城市,
他1819年之前, 在廿多歲時已被派到東南亞作殖民工作, 更因出色的表現成為一地之總督,
更是位改革者, 在大英跟其他歐洲國家在遠東角力時獲得的新土地時,
他嘗試把舊殖民者對原住民的歧視政策修正 (當然, 大多因為既得利益者而改革失敗)。
1818年尾, 英國急須於在東南亞建立新的貿易港以作為對中國貿易的據點,
以此原因Raffles受命於1819年來佔據新加坡, 成為新加坡總督, 正式開埠,
當然, 新加坡開埠後主要是作為把印度出產的鴉片加工及轉口(走私)到中國去的中心,
引發20年後在1839年因大臣林則徐虎門銷煙, 而爆發的「第一次鴉片戰爭」,
而戰爭的結果亦跟我們香港有直接的關係: 香港島割讓予英國。
香港, 某程度可以說因為新加坡開埠而開埠, 當然, 在殖民者的眼中利益為先,
200年前想要打入中國巨大的市場 (中國市場並不是近20年歐美品牌才想打入的, 歷史其實一直在重演),
香港的位置, 絕對比新加坡有利。
Raffles’s Landing Site上有就座紀念Raffles的石像,
他雙手繞於胸前, 臉上一副胸有成竹的樣子, 眼光遠眺前方,
身後一河之隔更有新加坡CBD(中心商務區)高樓大廈作為背景, 威風十足。
從登陸地望向新加坡河, 可以看到CBD前方有一排唐式建築沿河而建,
那邊就是新加坡另一著名景點Clarke Quay (克拉碼頭),
於是我就走過Elgin Bridge來到彼岸,原來這邊是一條食街及酒吧街,
主打的是中國式海鮮, 有點似我們香港屯門三聖海鮮街, 流浮山海鮮街等等,
客人在一邊可以點選新鮮的海鮮(看上去大多餐廳的主打都是蟹), 而靠河的一邊就是用餐的雅座。
我想如果有一班人到來一定會吃得很高興, 不過價格實在不便宜,
而在主街後段及段一條街, 主打的都是酒吧, 好多洋人在流連光顧,
我興趣不大, 簡單地走了一圈, 來到接近Merlion Park(魚尾獅公園)的One Raffles Place大樓後,
也就是新加坡地鐵Raffles Place站就向南走, 目的地是Lau Pa Sat(老巴剎美食廣場):
Lau Pa Sat是個很有趣的地方, 這裡就似是香港的大牌檔 (格局好一點),
但是卻座落於新加坡的CBD之處, 如同在香港中環的一家「冬菇亭」,
主打的食品當然都是東南亞風味為主, 客人可以直接在攤口點餐付款,
之後在場內隨意找個位置坐下來吃。
時值10點多了, 由於我還未晚餐, 所以決定先買一些東西來吃,
可能有點夜, 所以場內的人不算很多, 走了一圈決定買了個「海鮮濕炒貴刁」(味道不錯),
「貴刁」是香港的寫法(音譯), 這款潮州的字應寫成「粿條」,
我老媽是潮州人士, 所以用他們鄉下話說出來的音, 就成了廣東話「貴刁」,
同時我還點了杯冰涼的蔗水, 味道不錯, 但超甜, 要等冰溶多一點才好喝。
體力及饑餓感恢復得不錯, 就再看Lau Pa Sat另一個有趣的地方,
是一個只會在晚上出現的「景點」, 就是把外面的馬路都「佔據」,
並化身成一個充滿熱氣的為露天美食廣場:
被佔領的馬路叫Boon Tat Street, 位於Lau Pa Sat美食亭建築物的向南一邊,
正對著的有看上去有點歷史感建築物是酒店SO Sofitel Singapore,
而旁邊還有土耳其大使館, 這裡上班的職員真是方便, 每更都可以吃街邊串燒。
是的, 這露天廣場主打的食物就是串燒,
整個畫面都十分有風味, 好易就吸引到客人來光顧,
當然我也受不了滿天的香氣, 就坐放置於馬路上的枱凳, 就有人遞上餐牌,
就點了牛雞的串燒拼盤, 上來時會配上兩種沙嗲醬 (味道分別不大, 有款是辣一點點),
不過眼闊肚窄, 點得有點多, 還好可以外賣, 就慢慢走回酒店後, 當宵夜吃。
其實從這老巴剎走到之前第1個晚上入住的Amara Hotel Singapore亦很近,
只須15分鐘左右就可以到達, 加上老巴剎開到很晚, 食物的質量跟價格都OK,
相對於Clarke Quay (克拉碼頭)的餐廳, 我覺得是更加值得到來的。
吃得過份了, 就要去散步讓肚子安定下來,
單純去算由老巴剎回到Naumi酒店須走25分鐘左右的路,
而我就再繞多一點, 先去看看剛才過門而不入的Merlion Park(魚尾獅公園)。
多得旅行社電視廣告, 因此新加坡魚尾獅像是我很細過就知道的地方,
是新加坡的代表, 明知就是跟香港金紫荊廣場一樣無趣的, 但也要來看看吧!!
現在魚尾獅像對面就是今日下午到訪過的Gardens by the Bay (濱海灣花園),
前方十分突兀的巨大建築物就是Marina Bay Sands (濱海灣金沙酒店),
旁邊蓮花狀的建築是ArtScience Museum (藝術科學博物館 – 上面相片的左下方),
而前還有名為The Shoppes的大型名店購物中心, 也是Sands (金沙集團)的建築。
從魚尾獅公園走過長長的Esplanade Bridge橋, 回到對岸,
上面有座很前偉的建築物是Esplanade Theatres on the Bay (濱海藝術中心),
2002年開幕, 是個集藝術表演場地(音樂廳跟劇院)及圖書館的文藝中心,
再走過War Memorial Park (戰爭紀念公園), 好快就回到酒店了, 晚安。
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