【經典義大利旅遊Big4】Bologna波隆那: 必吃義大利肉醬麵故鄉, 博洛尼亞展覽會

 ~ 義大利經典四大城市之遊記, 旅遊攻略 ~
。羅馬Roma, 佛羅倫斯Firenze, 威尼斯Venezia, 米蘭Milano。

~ 10月28 – 29- 30~
於展覽館中, 不知外面天氣如何

一早7點多起來梳洗一下, 穿好封塵多年的老西 (西裝),
可能天氣一下轉凍了, Sharpe Law發覺先生開始有點不妥,
應該都是例牌的感冒還有喉嚨疼了??
也可能是因為昨夜的大塞車, 而吃不到Toscana Funghi (托斯卡納蘑菇)而病起了?? 哈哈!!

於酒店吃了個意大利式早餐, 什麼是義式早餐??
就是甜包01號 + 甜包02號 + 甜包03號 + 甜餅01號 + 甜餅02號
還有罐頭水蜜桃配新鮮生果, 麥片,
義大利咖啡Cafe Latte (牛奶咖啡) , Cappucino (泡沫咖啡) 或Latte Machiato (小孩用),
詳細的義大利早餐介紹, 可以看看http://www.sharpelawtravel.com/?p=3435

有點小病的Sharpe Law此刻好想要碗白粥及腸粉咧!!
每次說到這個早餐都很好笑…
特別是意大利朋友每次一聽到我們中國人早上會吃飯吃麵的,
都一定會大叫「不可能吧??!」哈哈!!

博洛尼亞展覽會頭兩天都算是多人, 都忙了好一陣子
(不過現在的工作量早已不能跟以往相比)
不過第三天基本就已水靜鵝飛了, 好多參展商中午就開始收拾走人,
市道如何, 於此可見一斑。

唉…工作的細節也不必多說, 實在沒什麼興趣,
還是說說這幾天夜上吃了些什麼好東西更好的啦, 哈哈!!

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28/10 夜
話說昨天大塞車令到幾個意大利人餓了一晚,
於是是夜一起了會場附近的Roadhouse Grill食牛排, 是美國進口連所食店,
桌上都有一大桶花生給人任食, 於是菜沒來, 而花生殼, 花生衣就一桌都是。

點了個Filetto的牛排, 250g. 帶血, 配一個水煮薯仔,
一刀切下去血水就出來了,
好不好食就見人見智了, 但Sharpe Law是完全接受到的 :)

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另一篇有更詳細的介紹: http://www.sharpelawtravel.com/?p=7592

說到在意大利吃牛排, 一般的選擇有:
1) con sangue: 帶血的, 基本上只是表面放上火爐上燒一會就上碟。
2) mezzo: 5成熟, 但還是帶點血水的。
3) meglio: 基本7-8成熟, 此意大利人好少會點, 但香港人/台灣人吃味還是喜歡熟的。
正常的情況下是不會點「全熟」(cotto)的, 這會給義大利人白眼的, 哈哈。

比如有名的Firenze名菜 Bistecca alla Fiorentina (佛羅倫斮大牛排),
一般都是con sanque的: http://www.sharpelawtravel.com/?p=3493

法國同事很識做, 今餐由他來找數, il conto, per favore :)

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回去取車時, 發現了車前玻璃多了張廣告:
「不知您今夜是否寂寞??」哈哈!!

有人會問Sharpe Law到了Bologna為什麼不吃肉醬麵??
因為Bologna這地方來過實在太多次了, 在其他的文章中已有詳細介紹這款義大利名菜,
可以到http://www.sharpelawtravel.com/?p=591 找找看。

 


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。旅遊景點、行程安排、自由行攻略、Blog遊記待續。
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