【關西自由行】日本平民美食: 松屋, 吉野家, すき家 (Sukiya), やよい軒(彌生軒Yayoiken)

~ 日本北海道自駕遊及關西自由行之旅遊記, 日本旅游攻略 ~

Day 8
7月12日
天晴

昨天介紹了一點點禁斷之宗右衛門町無料案內所,
以及日本社會的一些黑暗面, 今篇重回一行10人的自由行遊記。

由於昨夜回到大阪酒店已是晚些10點多, 除了欣賞了街上的性感日本美眉外,
(7月正值夏天, 入夜冷了但還是會流汗, 她們的衣著也因應有所「調節」, 嘿嘿…)
所以很簡單地在便利店買了些飽肚的飯團, 就早早入睡了。

第二天一早8點多就出發:

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這是晨早無人的心齋橋 (戎橋), 而這條小河就是「道頓崛」,
原是17世紀初江戶時代開闢的一條運河, 但現在已成了這地區的代名詞,
而在小運河上現在可以乘搭「道頓堀水上觀光船」, 這個之後再說。

小運河兩岸現在已建了許多高樓大廈,
右邊就是昨夜介紹過的「宗右衛門町夜生活」,
左邊那個帶點土氣的號步廣場就是大名鼎鼎的「固力果跑步男廣告」。

但早上什麼商店都沒開門, 而我們的目標是步行往「南海難波站」的大阪地下鐵站,
因為打算從先搭地下鐵由難波到梅田, 再轉「阪急電鉄宝塚線」到池田去,
但當然要先醫一下肚子:

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南海難波站對面就有一家「松屋」, 之前都介紹過, 如果大家想平遊日本,
比如松屋, 吉野家, すき家 (Sukiya), やよい軒(彌生軒Yayoiken)等等,
這種日本平民餐廳連鎖店, 絕對是窮遊日本旅人的恩物!!

大既500-800 Yen您就可以吃得好豐富,
而且食品選擇有很多, 不怕會吃得悶, 可以看看上面相片的自動買票機的按鈕,
就可以知道選擇之多, 更是令人驚覺自己是患有「選擇恐懼症」!!

說到自動買票機, 第一次來松屋的朋友也許會無從入手,
其實這是很簡單及方便使用的, 投入足夠的金額, 按自己想吃的東西的按鈕,
票就自然打印出來, 選擇完畢後就按「退返」(退款鍵)就會自動找錢,
一般是「先買票, 後找座位」, 但如果人多也可以幾個先找好位置, 之後一人負責去買票。

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買好票坐好, 把票交給店員就可以等待美食的來臨了,
同時店員會給大家一杯水, 而長枱上都會有冰水壺給大家自行添加。

やよい軒(彌生軒Yayoiken)也採用自動售票機, 職員會到您的位置收票,
反而是吉野家跟すき家 (Sukiya)都是先坐下來, 侍應會自動走過來 (或按鈴呼喚)來點餐,
不用擔心語言的問題, 因為Menu全部都有圖片的, 直接手指點選就可以了;
而結帳時就帶著小票到收銀處付款, 如果一開始直接到收銀處點餐,
他們很多時候會以為您是叫外賣的。

不過松屋跟其他幾家平價餐廳有一點是很不同的,
就是大多數的松屋都可以看到店員即刻在您面前烹調食物,
雖然油煙會大一點, 但通風抽氣系統做得很不錯, 也不怕全身是酒煙味,
還是很樂在其中, 不過有時會懷疑那些洗碗的水, 會不會飛彈到去食物之中…

這是松屋的「早餐限定牛丼」:

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但除了價格過癮,
這些平價牛丼店的食物質量絕不比其他的餐廳差,
甚至某些更是有過之而無不及的。

記得好多年前曾有本公仔書講一個女生到了東京,
很害怕進入這些平價食店, 因為覺得全部都是沒水準的男人麻甩佬,
於是有好幾篇章就是描述這位女子如何衝破「心理關口」, 進入松屋…
其實詳細內容Sharpe Law就沒有仔細看過,
但來到當地之後就會發現, 其實, 也有很多日本女生吃這些平價牛丼食店的 :)

除了松屋, 「すき家」(Sukiya)也是心水選擇:

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雖然感覺上松屋的分店 (特別是在大城市的市中心位置內)比「すき家」多些,
但來到一些小城市, 就幾乎不太找到松屋的分店,
特別是午餐時候, 您不想花太多錢, 卻又想吃得飽又一定好吃的,
這時「すき家」就成了不二的選擇,  雖然說在日本很難找到不好吃的東西…

不過, 其實大家吃的東西也算是十分類似的,
主打還是牛肉飯:

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這個すき家牛肉飯定食多了一只生雞蛋,
直接打進熱騰騰的牛肉飯內, 而且是超多蔥版本, 特有一番味道 :)

除了「すき家」之外, 還有另一個心水:
「やよい軒」, 中文叫作「彌生軒」(Yayoiken),
反而是這家店的風格, 跟上面提及的松屋跟すき家不同,
感覺上是走另一種路線的:

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最主要的分別是, 前兩者點餐主打都是牛肉飯 (牛丼),
松屋還有「日式咖哩系列」, 而すき家就有「日式火鍋系」,
而「やよい軒」主打的就是別的食物,
當中特別以「魚類」及「炸物類」最為突出。
(還有「吉野家」, 但吉野家在香港都有太多分店了, 在此篇就不多作介紹。)

這個是好好吃的彌生軒炸豬排定食:

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另外也可以看得出, 在配菜上面,  三家平價日式食店的不同:
松屋主力是「椰菜絲沙律」加上好好味的芝麻醬,
すき家主力是「生雞蛋」(當然某些也是伴沙律, 紫菜或酸菜),
やよい軒多伴以「冷奴」(冷豆腐),
而他們相同的都是會送上「みそ汁」(味噌湯)。

還有一點是, 在「汁醬」方面也有不同,
松屋在上面都有介紹了, 有多種的醬汁給大家自行加入,
而やよい軒就有一種好味的腌菜 (類似我們的鹹酸菜),
反倒是すき家沒有太多的選擇 (只有最簡單的五味粉)。

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彌生軒的燒鯖魚定食, 也是一絕, 只略為細骨多了一點。

哈哈, 這篇就來介紹了幾家日本平價連鎖食店,
希望對大家「平遊日本」會有丁點的幫助 :)

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