【義大利旅遊】Asti阿斯蒂: 美食節Sagra di Asti及馬術比賽嘉年華Palio di Asti

30天深度意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略, 旅遊景點  ~

DAY 07
天色晴朗
9月中旬

從Lombardia(倫巴底大區)跟Piemonte(皮埃蒙特大區)交界處的交通要點:
Alessandria (亞歷山德里亞)轉Regionale地區火車向西走不遠, 就可以來到了古城Asti。

進入Asti也就是說Sharpe Law正式慢慢深入Piemonte大區內部,
值得一提是包圍著Asti老城的Monferrato ((英文Montferrat/蒙費拉圖)地區,
並由此伸延到更南邊的小城Alba (阿巴)周圍: 名為Langhe (蘭奇)及Roero(羅埃洛)地區,
這傳統上自18世紀以來就是Piemonte(以至全意大利)的重要釀酒區,
在2014年都被納入世界文化遺產之一,  如果喜歡葡萄酒, 而又會開車自駕的 (酒後不開車!!),
這個地區絕對值得一遊, 不過在Piemonte的行程我沒有自駕, 而是花幾天集中體驗當地節慶,
因此這個義大利世界文化遺產就留在下次再介紹。

說到這個地區, 中文有個超恐怖的翻譯名:
「朗格—洛埃洛和蒙菲拉托的皮埃蒙特葡萄園景觀」(Copy自Wiki),
意大利全名為「Paesaggio vitivinicolo del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato」,
這裡出產許多意大利知名葡萄酒, 在Vino Conte酒伯爵中有介紹到一些。

從Asti火車站下車, 可以看到一塊巨大的地圖銅板:DSC08610

其實這類型的銅板地圖在意大利許多城市內都可以找到,
但因為Zoom得太遠, 是把整個Asti附近地區都列出來的, 因此並不仔細,
對於旅人而言實用性不大, 某程度上更可以說只是個廣告板。

Asti中文名稱叫作「阿斯蒂」, 在粵語發音「蒂」比較重 (音向上揚),
而事實上意大利文中Asti的重音是在「A」音 (類似「丫」聲)
所以如果以廣東話發音的話, 比較好的說法應該是「阿斯堤」(音向下)。

火車站不遠是兩個巨大廣場Piazza Campo del Palio及Piazza Vittorio Alfieri,
看到前者寫有Palio一字, 就知道這是個用來舉行傳統馬術比賽的地方,
在義大利最有名的馬術比賽算是Palio di Siena (鍚耶納馬術比賽),
以前也提過在意大利許多古城其實都有舉行Palio, 包括之前介紹的Arezzo。

File3841

Palio di Asti (阿斯堤馬術比賽)沿於13世紀, 是意大利最古老的Palio,
每年9月第3個週末, 一連三天 (星期五, 六, 日)舉行, 免費入場,
在Palio除了激烈的馬術比賽, 一如其他城鎮的Palio, 更多時候可以當作成一個「中世紀嘉年華」,
看著全城市民穿上中世紀古代時裝, 絕對是一樂也。

除了在Piazza Campo del Palio廣場上舉行的活動,
這些中世紀巡遊及表演也會在老城中心舉行, 包括Piazza San Secondo廣場上,
大家來到這裡可以欣賞傳統意大利舞旗手Sbandieratori表演, 稱之為Palio degli Sbandieratori,
同時廣場上也會舉行特色的中世紀市集Mercatino del Palio, 值得大家可以逛逛,
更多有關Piazza San Secondo廣場介紹, 在下一篇再說。

 

File3811

在沒有舉行Palio的日子,
Piazza Campo del Palio跟Piazza Vittorio Alfieri廣場就會變回一個巨大停車場,
或是在週中指定日子及在週六日, 變成一個巨大的生活市集。

這些居民市集比起一般的多帶點特色,
是因為Asti跟鄰近地區都是意大利著名農業生產中心,
市集內就有好多攤檔出售當地有名的地道食品, 比如奶酩(芝士)及各式經典美酒。

如果想體會更熱鬧的市集式節慶, 就建議參加Festival delle Sagre Astigiane,
大多簡稱為Sagre di Asti, 簡單而言可說成是「阿斯堤美食節」甚至「狂食節」,
每年9月的第2個週末舉行 (比Palio di Asti早一個星期),
其時巨大的Piazza Campo del Palio又會變身成為一個美食中心,
來自Asti省內及鄰近省份(比如Cuneo)的不同地區都會參加,
一排排美食攤檔佈滿整個廣場之上, 食客可以在大會安排的位置隨意品嚐各式美食 (須付費):

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大家可以品嚐許多Asti地區傳統名菜, 比如:
– Gnocchi alla cunichese (薯仔波波配Cunico地道醬汁)
– Puccia di Monastero (Puccia其實就是Polenta, 用玉米粉煮成的稠粥)
– Risotto alla Barbera d’Asti (用美酒Barbera煮成的意大利飯)
– Fegato di Pollo alla Finanziera (用紅酒煮成的雞肝)
– Agnolotti alla moda di Viarigi conditi con sugo di arrosto
(Agnolotti 是Piemonte傳統的意式雲吞, 以Viarigi地方造法, 配上濃郁肉汁)
– Polenta fritta con gorgonzola 炸玉米條配芝士
(Gorgonzola有個很長又難唸的中文名「古岡左拉/戈貢佐拉芝士」)
– Salsiccia alla Barbera d’Asti (用美酒Barbera腌製而成的意大利豬肉腸)
還有太多了…

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連Antipasti (開胃前菜), Primo Piatto (第一道菜),
Secondo Piatto (第二道菜)及Dolci (甜品),
一共有80多款菜式選擇!! 絕對是花多眼亂, 選擇困難症發作也!!

有趣的是, 除了可以品嚐美食美酒 (當然要花費, 但比較起平日在餐廳消息算便宜很多)
節慶當天早上會舉行如同Palio di Asti的中世紀時裝Fashion Show,
不過就變成了屬於Sagre di Asti的農夫工具展示Show, 稱之為Contadinerie, 由
一大早上到中午, 農夫會在老城街頭上展示自己的機器, 十分特別有趣,
讓食客品嚐佳餚之餘, 也會明白這些農作物是如何種植及收成。

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Tractor (拖拉機): 這是以前上地理課時唯一懂得串的農業機器英文, 哈哈!!

另外在Sagre di Asti節慶當中值得一提是名為Douja d’Or National Wine Festival的美酒節,
美酒節跟美食節一起開始, 但卻會一連10天,
直到Palio di Asti (阿斯堤馬術比賽)那個星期日才正式完結。

在美酒節的市集內, 幾乎雲集了Piemonte大區內所有的葡萄酒,
方便一些不會自駕到酒莊的旅客, 也可以即場購買到最便宜的美酒,
因為Sharpe Law相信很多人並不認識Asti, 卻認識這周邊地區出產的一款有汽葡萄酒:
意大利甜汽酒Moscato。

在華人世界中提及Moscato絕大部份人都是指Moscato d’Asti DOCG,
沒錯, Asti正正是這款有名的「把妹酒」的指定釀造區。
(「把妹酒」是Google搜尋第一位的台灣標題形容的,在香港更粗俗點的說法是「溝女酒」,
近期紅近一時的美國Four Loko斷片酒?? 喂, 層次完全未到咧!! 哈哈!!)

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釀製這款知名汽酒的葡萄是Moscato Bianco, 「Moscato」一字本身就是指這種類甜度十足的葡萄,
中文翻譯成「麝香葡萄」(なに?! 惠比壽麝香葡萄!? 男生們不要跟我說您不知這是什麼)
但現在幾乎成了Moscato d’Asti DOCG的代名詞, 然而這是頗為失敗的認知,
因為如果單純只看到「Moscato」就以為是Moscato d’Asti DOCG就大錯特錯了,
情況跟「Latte」一樣, Latte是牛奶, 不是一種咖啡, 咖啡的是叫「Caffe Latte」。

亦如同一些新世界釀製紅酒好經常會加上「Riserva」(典藏級)一字,
然而真正的「Riserva」只在意大利, 西班牙及葡萄牙受法例監管,
其他國家的都只是「吹水」(自吹自擂)也, 只是魚目混珠也,
如果不認識的客人很容易就會受騙。

另外上面文曾過Asti, Alba(阿巴)及Bra(巴)一帶都是義大利著名釀酒區,
一堆有名的DOC及DOCG佳釀都是在這裡出產,
當中有意大利酒界極具代表性的Barbera d’Asti DOCG (阿斯堤的巴巴拉),
絕對少不了的是Barolo DOCG (巴羅洛)及Barbaresco DOCG (巴巴里斯高),
而有汽白酒除了Moscato d’Asti DOCG 甜酒, 也有Asti Spumante DOCG (阿斯堤汽酒),
這些名釀都可以在展覽活動中品嚐得到, 所以說9月中來Asti, 將會是最理想的時候。

 


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。旅遊景點、行程安排、自由行攻略、Blog遊記待續。
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