【經典義大利旅遊Big4】Bologna波隆那: 必吃義大利肉醬麵故鄉, 訪托斯卡尼人的家

 ~ 義大利經典四大城市之遊記, 旅遊攻略 ~
。羅馬Roma, 佛羅倫斯Firenze, 威尼斯Venezia, 米蘭Milano。

~ 10月28 – 29- 30~
於展覽館中, 不知外面天氣如何

承接上文,
這一篇繼續說說在義大利「美食之都」Bologna (博洛尼亞/波隆那)的美食之旅!!

不在在之前要先說說在展覽館內, 大家都是吃什麼的咧??
就係日日都面住這些 Panini (義式三文治), 麵包皮大多都是超硬的,
都真咬到形骹軟…

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有時候還有小小的Pizza, 這才是救星!!

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29/10 夜
這天的cena(夜飯) 精彩得多!! 大老闆在場果然是不同的!!

於Bologna centro storico的餐廳訂了位, 一行6人。
但出發時卻於酒店出遇了些阻滯, 竟然無電召的士!?
至少有20人於酒店門口等的士…

還好大堂電視正在直播意甲比賽: Inter vs Fiorentina, 就索性邊睇邊等,
還好, 由於意大利同事跟酒店經理很熟絡,
於是經理親自開車載我們去到Bologna老城中心去,
經理就是連腳步都仿似是偷偷地跟我們說:「不要給其他住客知道啊…」

開車把我們送到Duomo附近之後就步行過去,
晚上於Bologna街道行走的感覺真爽!! 因為Bolgona古城內都是迴廊街道:

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迴廊街景隨意一攝, 不愧是有「迴廊之城」的美譽!!

走過Tue Torri (雙子塔), 經V. Castiglione就找到了Osteria dè Poeti
餐廳位於古老的地庫內, 充滿中世紀風味, 格局環境氣氛都好好。

Antipasta (前菜):
由老閣發板, 一個Salumi tipici della regione (Emilia大區火腿雜錦)
包括有有名的Prosciutto Di Parma (巴馬火腿, Parma Ham),
Salame Felino, La Blu還有Scaglie di Parmigiano Reggiano (巴馬臣芝士)
還配上了餐前酒, 是一枝有氣紅酒 (忘了什麼名字), 十分清新!!

Primo piatto (第一道菜):
點了Lasagna di Vende alle Bolognese (波菜千層麵)
是很傳統的Bologna地道美食。

Secondo piatto (第二道菜):
點了Galletto alla diavola (烤雞)並配上patate arrosto (烤薯仔)
整整雞都煮得好好食, 不是一般在意大利吃到的「石頭雞 」(又硬又無味道)

Dolce (甜品): 再來多個Tiramisu’作句號!! 爽爆!!
當然, 亦飲了很多杯地道出品的Vino Rosso (意大利葡萄紅酒) :P

吃得好完整的意大利晚餐, 由Antipasta, Primo, Secondo, 還有Dolce及飲料,
大約Euro 30左右啦, 不算太貴, 而且很好味, 有機會要再去 :)
從8點多吃到11點才走, 跟義大利朋友進行義大利晚餐, 就是如此!!

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走在Via dell’Archiginnasio及Galleria Cavour,
這裡都是Bologna的名店街, 全部都是名牌店鋪 (當然都關了門)
再回到Piazza Mggiore廣場乘的士回酒店…

拍了些Bologna夜景,
意想不到的是我那傻瓜DC拍出來的效果也不錯:

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說到的士, 意大利的士真的是貴得殺人, 晚間起標 Euro 7.50,
一跳 Euro 0.05, 而且是每50m就一跳!!
而且在晚間收費是更貴的。

多年前Sharpe Law曾試過在Roma (羅馬)搭的士從羅馬機場到市中心,
那的士司機明顯是在繞路, 停車後索價Euro 80, 被我大罵了一餐後,
最後還是收了公價Euro 40。

這次由Bologna Centro Storico回位於城北外的酒店,
其實都好近, 只是10分鐘內的車程, 都不見了Euro 14.50了,
我想走路回走其實也只須30分鐘左右,
所以, 在義大利, 如非迫得不以, 盡量都不要搭的士。

30/10 夜
今天是展覽會結束之日, 收拾好一切東西就回到托斯卡納朋友的家吃晚飯,
也帶走了幾枝大大的San Benedetto礦泉水及幾罐Coca Cola作日後幾天的物資!!
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來到朋友在Vinci附近的家,
今天才有機會看到他的大女, Lea不經不覺就已經12歲了!!
當年Sharpe Law在意大利留學讀書時, 她還只是6歲…
真是光陰不留人…

於家中吃了一頓簡單的意大利家常便飯,
他法國藉太太煮的清雞湯Trottellini (意大利雲吞),
還有一些地道意大利火腿Prosciutto。

這夜人都癲!!
跟Lea及Theo 3人來了好幾場「枕頭大戰」又「前背一個, 後背一個」…
哈哈!! 跟小朋友玩也真是一件開心的事, 雖然是累到爆炸!!

不知為何意大利朋友是光頭無頭髮的,
但他的仔女可以有如此漂亮的秀髮??
也許幸運地法國媽媽於頭髮方面的DNA佔多…哈哈!!

~ 10月31日 ~
陰, 突然大雨

是日工作天, 工作到7點多…
今天到了另外一位意大利朋友Anna跟Paolo的家作客, 又是一家好大好漂亮的傳統意大利小屋,
而他們的仔仔都已經15歲了, 很是曲型意大利人樣子, 反倒奇怪是他一家熱愛籃球多於足球??

Anna煮的東西很不錯, 是夜都吃了另一款意大利雲吞Ravioli ,
小小正方形, 包著肉餡的Ravioli 都是她親身製作的,
這次都是用配以湯來上, 湯底是用豬肉來製成, 而這些類似我們廣東的煲湯豬肉,
就成了Secondo Piatto (第二道菜), 並以傳統意大利酸瓜作配菜,
這些自家腌製的酸瓜也真是太開胃口了吧?? :)

他家花園種了好多植物, 有蘆薈, 蘋果, 各式香草, 還有一些未見過的古怪味道生果,
最特別是這裡有棵「柿樹」(Cachi), 不過他們說他們不會吃的,
但Sharpe Law覺得好好吃, 他們二人二話不說就摘了一些給我帶到旅程上吃 :)
總之, 他們人真好!! Grazie mile!! :)

「柿」這生果一直給我一種強烈的「中國感覺」,
因為據說柿的發源地就是在中國, 也許把柿帶到意大利的, 也是Marco Polo的功勞?!

在Paolo家中有講有笑, 雖然我的意大利文還有很多言不達意,
但總算找回一點點的感覺, 好快就10點了,
就跟Paolo一家人道別, 回到Vinci朋友的家去。

是夜萬聖節 (Ognissanti), Lea跟朋友外出去「取糖果」,
而Theo也一早入睡了, 我也因此可以好好的睡了一大覺。

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這是朋友家中二樓的洗手間, 也太大了吧?!
留意坐廁旁的類似洗手盤的物體, 其實是用來洗屁屁用的啊,
詳細請看:http://www.sharpelawtravel.com/?p=3435

 


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