【Sharpe Law皮革店】堅離地球雜貨店Glocal Store x 銅鑼灣聖誕市集奔墟

【Sharpe Law新店: 堅離地球雜貨店 Glocal Store x 意大利皮革 x 意大利葡萄酒】 在香港銅鑼灣跟幾個不同的拍擋合作攪了個市集, 銅鑼灣市集終於佈置完成, 由今天(12月27日)正式營運直到30號晚, 之後就辛苦看店面的同學仔了! (更新: 因反應熱烈, 已延長至2021年1月3日) 再來就會每逢星期的五、六及日都開業 (時間: 1200-2200), 在一些大節慶大時節時, 我們亦會有特別的營業時間, 到時還請大家多留意官方的公佈。 我們的市集有多個歐洲國家的產品, 閱讀更多...

【Gusto Italiano】Ragu alla Bolgonese: 博洛尼亞蕃茄肉醬食譜

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano第13集: 聖誕節就到了, 這次我們來一集聖誕特別加長版!! 跟大家說說一個超經典的意大利國民美食, 也相信是每個人都吃過的「肉醬」, 比如在「大快樂」之類的連鎖快餐店都會食到的「焗肉醬意粉」, 究竟我們平日吃的肉醬是什麼? 又是源自意大利什麼地方的咧? Ragu(Sugo)是什麼? Ragu alla Bolognese? Ragu Napoletano? 都是Ragu, 閱讀更多...

【Gusto Italiano】淺談橄欖油: 如何選購橄欖油? 不要跟意大利人說用醋沾麵包吃!

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第12集: 今集跟大家分享一下, 作為一般消費者, 不懂得意大利文, 對橄欖油又不太認識的話, 該如何用最簡單的方法去挑選較優質橄欖油? (Olio Extra Vergine di Oliva (EVO: Extra Virgin Olive Oil) 同時Gusto Italiano (Sharpe Law x 林女), 會跟大家說說一個很常見的「意大利謬誤」: 「用橄欖油及醋一起來沾麵包吃?!」 今日1830, 準時跟大家見面: 下集預告: 閱讀更多...

【機動警察】真實與虛構旅遊: Patlabor作品中的場景景點 (新OVA: 東京迪士尼)

【跟Sharpe Law日本旅遊: Patlabor機動警察真實場景】 機動警察作品創作於上世紀90年代末(1988年開始), 並描繪當時的近現代 (1999-2003年), 作品設定上極之真實, 那麼在作品中一定會出現一些現實中的地方吧? 這次, 就由Sharpe Law我這個標準機動警察狂迷來一次「穿梭真實與虛構之旅」! 第一個系列, 我會集中在「機動警察新OVA」有關「黑色機械人鷹頭獅」的4集去介紹, 這次帶大家在新OVA「GAME 閱讀更多...

【Gusto Italiano】淺談橄欖油名稱分別: Pure/Light Olive Oil及Pomace Olive Oil

【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第11集: 繼續講意大利橄欖油, 一些品質較低的意大利橄欖油是如何魚目混珠? 除了常聽到的Olio Extra Vergine di Oliva (EVO: Extra Virgin Olive Oil)外, 什麼又是Pure Olive Oil (Light Olive Oil)? 大家認為真的是又純又輕? 更令人吃驚的Pomace Olive Oil (橄欖果渣油)又是什麼? 都在這一集中慢慢解說到。 同時Gusto Italiano (Sharpe Law x 林女)會跟大家分享一道, 意大利南部常見小吃Taralli食譜, 閱讀更多...